Научете се да четете етикета с хранителна информация, стъпка по стъпка La Prensa Panama
Ние сме тези, които ядем, каза веднъж германският философ и антрополог Лудвиг Фойербах. И беше прав. За да се знае какво се яде и пие, етикетът с информация за хранителните стойности, намиращ се на опаковани хранителни продукти, трябва да бъде правилно интерпретиран, тъй като по този начин те могат да бъдат сравнявани с други и по този начин ще изберат най-здравословния вариант.
Следователно, Американската администрация по храните и лекарствата представи нов инструмент на своя уебсайт миналия юли: етикет за виртуални факти за храненето, за да служи като ориентир при тълкуването на разделите, които съставят същото.
The етикет за хранителни факти е съюзник да знае както полезния, така и вредния принос, че всичко, което се консумира.
Хранителното етикетиране в пакетираните храни е от съществено значение, за да се знае хранителната стойност на същите, състава и съставките, които съставляват опакованата храна, обяснява диетолог Хосе Де Леон, член на отдела за хранително здраве на Министерството на здравеопазването.
„Много е важно населението да знае как правилно да чете етикетите на пакетираните храни. По този начин те ще познават калоричното съдържание (енергия), макросите (мазнини, въглехидрати и протеини) и микро хранителните вещества (витамини и минерали), съдържанието на фибри и натрий, както и други съставки, които пакетираните храни имат, и по този начин вземете решения, свързани с храната ".