Научете испански онлайн с този урок за средиземноморската диета
Научете испански онлайн с този урок на Средиземноморска диета. В този урок по испански език говорим за храна, здраве и социални взаимоотношения. Наличен препис:
Здравейте и добре дошли или добре дошли в нов урок по испански от SpanishPodcast.net Днес ще подобрите устното си разбиране по испански с Средиземноморска диета, ще подобрите своя испански, като слушате епизод за нещо, свързано с гастрономия и испанска култура.
Създадох този епизод от съобщение, което Нат ми изпрати от Канада. Прочетете статия за Средиземноморска диета в списание и го намери за интересна тема. Това е въпрос, свързан с храната, с гастрономията, но мисля, че е много по-широк въпрос. The Средиземноморската диета е свързана с храната, но и с култура, с начина на живот. Да започваме.
Какво е диета?
Да разбере Какво представлява средиземноморската диета първо трябва да обясня какво е диета. Има епизод по тази тема, поставих линк в стенограмата. Може би по-късно можете да слушате и този урок. Ще обясня съвсем накратко какво е диета.
Диетата е набор от храни, които ядете всеки ден. Това е определението на думата. Има много видове диета. Например: вегетариански, вегански, макробиотични, без глутен, ...
- The вегетарианска диета Това е диета, при която се консумират само храни от растителен произход или продукти, получени от животни като мляко или яйца. Има някои варианти, но основно вегетарианската диета е такава.
- The веганска диета това е диета, подобна на вегетарианската, но с повече ограничения. Хората, които спазват веганска диета, ядат само растителни храни. Животните или получените храни като яйца или мляко не се консумират във веганската диета.
- The макробиотична диета Това е диета, основана на някои обичаи на Япония. Тази диета се основава на консумация на риба, плодове и зеленчуци. При макробиотичната диета се консумира малко захар и мазнини.
- The диета без глутен Това е подходяща диета за хора с цьолиакия. Целиакия е човек, който не може да яде глутен. Глутенът е група протеини, вещество, което се съдържа в някои храни. Някои хора не могат да ядат тези протеини, така че трябва да спазват диета без глутен.
Има и персонализирани диети. Ако отидете на лекар диетолог, той може да знае вашите навици и да препоръча подходяща лична диета.
Какво представлява средиземноморската диета?
Много добре, мисля, че вече сте наясно какво е диета и че има много видове диета. Тогава, Какво представлява средиземноморската диета? Какво прави средиземноморската диета специална?
Средиземноморската диета е диета, при която основните храни са зехтин, зърнени храни, плодове, зеленчуци, малко количество месо, риба, млечни продукти и много подправки. Тези храни се консумират с вино или билкови чайове.
Богатството на средиземноморската диета е в съставките, но и в начина, по който се приготвят. Рецептите на средиземноморската диета смесват храната по такъв начин, че тялото ви да получава хранителни вещества в най-подходящите количества. Пропорциите на хранителните вещества са най-подходящи.
Това е диета, която включва мазнини, но те са здравословни мазнини. Една от основните съставки на средиземноморската диета е зехтинът. Мазнините в зехтина са много здравословни, защото спомагат за понижаване на холестерола. Холестеролът е вещество, което може да се придържа към кръвоносните съдове и може да причини много заболявания. Е, зехтинът помага да се намали това вещество. Освен това помага и за предотвратяване на други заболявания. Ако искате да научите повече за зехтина, в подкаста има урок по испански за зехтин. Поставил съм линк в стенограмата.
Разбира се, зехтинът трябва да се консумира умерено. Ако пиете литър зехтин на ден, това ще бъде много вредно за вашето здраве. Както Парацелз, швейцарският лекар от ХVІ век, казва: „отровата е в дозата“. Парацелз искаше да каже, че всичко е отрова, ако приемате твърде много.