Naturopath Maite Ramos предлага тази сряда беседа за използването на подправки в диетата
Разговорът ще се проведе в 19:30 ч. В центъра на Гарсия Аликс в Мурсия
Мурцианският натуропат и специалистът по хранене и диетология, Maite Ramos, ще предложи тази беседа тази сряда, 18 декември, за свойствата и употребата на подправки в рамките на диетата, препоръчана от аюрведичната медицина.
Експертът ще предостави практически примери и ще илюстрира на присъстващите за използването на нейната подправка в тази беседа, която ще се проведе в 19.30 часа в центъра на García Alix в Мурсия в рамките на цикъла „Храна със здрав разум“, организиран от Alegría билкар.
Рамос обяснява, че вкусните аромати "подобряват храносмилането", тъй като ароматът, когато попадне в мозъка, "включва или задейства храносмилателните ензими на стомаха, за да могат да усвоят това, което ядете." Ето защо в аюрведа медицината „е толкова важно вкусът да е добър, интензивен, с определена топлина“, а подправките да допринасят за „по-голяма ензимна активност“.
„Вкусните вкусове, вкусните, вкусни или пикантни храни подобряват храносмилането, подобряват силата, активират сетивата, полезни са за общата конституция, а също и за поддържане на балансирано и здравословно тегло“, подчертава този натуропат.
Той обаче предупреждава, че прекалено вкусните храни, тъй като съдържат твърде много подправки или сол или комбинация от двете, "в крайна сметка ще навредят на кръвта, по същия начин, както твърде невкусните или прекалено меки храни".
Поради тази причина той твърди, че правилното използване на подправките „може да бъде от съществено значение за здравето“, ако се научите да ги използвате „със здрав разум“, тъй като „те спомагат за поддържането на качеството на храносмилателната ни система, подобряват усвояването на хранителните вещества и помагат за елиминирането на токсините от храносмилателния процес ".
Качества на някои подправки
Например той обяснява, че семената от кимион се използват за борба с висока температура, стомашен дискомфорт като чревни газове, болки в корема и гадене, както и менструални болки. Освен това „регенерира тъканите и увеличава абсорбцията на минерали“.
От своя страна пиперът е полезен за храносмилането в случай на диария и за лечение на чревни паразити. Използва се и при белодробни проблеми като пресипналост или кашлица, а когато има слуз, „се добавя към инфузията и изчиства задръстванията“.
Не забравяйте, че аюрведа медицината, чрез използването й в продължение на хиляди години, одобрява лечебните свойства на подправките. Сега научните изследвания "също потвърждават тези свойства, след като подлагат тези много специални вещества на лабораторна светлина".
Аюрведична медицина
Аюрведичната медицина предлага балансирана диета, основана основно на група храни, наречени „Сатва“, които „успокояват и дават стабилност“, осигурявайки „хармония“, като например, и най-общо казано, зрели плодове, всички зеленчуци с изключение на нощници, фурми, кокос и зърнени храни, особено ориз басмати и синя царевица, които са "много хранителни" и "поддържат пламъка на живота", както диетичният и натуропат техник информира Europa Press murciana, Maite Ramos.