Натурални ягоди с лимон - Кристина Галиано

Намираме се в средата на ягодния сезон и какъв по-добър начин от това да се възползваме от тях във времето, когато те са най-богати и евтини!
Те имат малко калории и малко захар, по-малко от ябълките, така че диабетиците също могат да им се насладят, стига да не добавят никакви.
Имайте повече витамин С от портокалите и кивито, макар и по-малко от чушките и ако ги приготвите, както ще обясня, те пак ще имат повече.

галиано

1. Идеалното е да ги измиете веднага щом се приберете вкъщи, защото те са много нетрайни и колкото по-малко време са извън хладилника, толкова по-добре.
Направете го под леко отворения кран, 1 в 1, като ги търкате леко с пръсти, тъй като те могат да носят прах и дори мръсотия.
Никога не ги потапяйте във вода тъй като бихте ги наводнили и те вече имат достатъчно вода, почти a 90%.

две. След това изрежете опашката, никога не ги мийте преди защото щяха да "кървят".

3. В повече или по-голяма голяма купа за салата, в зависимост от количеството плодове, които имате, изцедете 1 или 2 лимона.
Тъй като са в хладилника, където винаги трябва да бъдат, тъй като запазват свежестта си много по-дълго, ще им е много студено и ще струва много повече, за да получите сока.

4. За целта поставете добър лимон, 150-180 g, в микровълновата фурна → 30 секунди → максимална мощност.
Обърнете го и повторете операцията от другата страна → 30 секунди → максимална мощност.
Лимонът вече е топъл и точно когато поставите ножа, за да го разрежете наполовина, започва да излиза сок.
Ако вмъкнете вилица във всяка от тези 2 части и я завъртите, ще видите че получавате значително количество сок, нещо неподозирано.