Натуделия 2009
Кой не е опитвал чай от липа, лайка или стотинка? Със сигурност сте ги използвали много пъти, тъй като те са добре известни настойки за насърчаване на храносмилането в случай на лайка, насърчаване на съня и релаксация в случай на липа и борба с неудобните газове с мента-мента.
Чай от хвощ
Билка със страхотно диуретично и пречистващо действие.
1 чаша на ден.
Чай от берберис
Билка, която се откроява със своето анксиолитично действие, подобрявайки състоянията на тревожност и депресия, както и с храносмилателни свойства.
2 чаши на ден.
Чай от пасифлора
Билка, показана при лечението на състояния на тревожност и нервност, следователно много полезна, ако спазвате диета за отслабване, тъй като тя ще помогне за контролиране на „атаките на глад“.
3 чаши на ден.
Чай от Arenaria
Действието му е ясно диуретично.
2 чаши на ден.
Чай от сарсапарила
Мощно диуретично действие, което ще помогне да се елиминират задържаните в организма течности.
1 чаша на ден.
Чай от каркея
Храносмилателно и пречистващо действие, силно препоръчително за пречистване и детоксикация на тялото след излишъци.
1 чаша на ден.
Чай от репей
Диуретично и пречистващо действие, което помага при отслабване и особено за красотата на кожата, като елиминира голямо количество токсини.
1 чаша на ден.
Fucus чай
Действието му отслабва и е показано в случаи на затлъстяване и хипотиреоидизъм.
3 чаши дневно.
Чай от исоп
Намаляващо и отслабващо действие, осигуряващо значително намаляване на телесните мазнини.
3 чаши дневно.
Готу кола чай
Билка, която има много положителни ефекти върху кръвообращението, помага за намаляване на целулита и "портокаловата кора", ние също така ще можем да се радваме на много по-гладка, гладка кожа без несъвършенства.
3 чаши дневно.
Понеделник, 28 декември 2009 г.
Дъвка и бонбони без захар, в мярка
Подсладителите се използват за направата на дъвки, бонбони и други продукти без захар. Най-използваните в сладкарството са полиоли или алкохолни захари, които заместват обикновената захар или захароза и имат двойно предимство: осигуряват по-малко калории и не причиняват кариес.
Полиолите са подсладители, тоест хранителни добавки, които придават сладък вкус. Те могат да бъдат естествени, въпреки че повечето се получават чрез трансформиране на захари в лабораторията. Най-често използваните полиоли са сорбитол и сорбитолов сироп (Е-420), манитол (Е-421), изомалтол (Е-953), малтитол и малтитолов сироп (Е-965) и ксилитол (Е-976).
Те се използват в нискокалорични продукти като бонбони, гуми и дъвки, както и други, предназначени за хора със захарен диабет. Консумацията му не причинява отрицателни ефекти, както би могла захарта, тъй като те съдържат по-малко калории (половината) и не са кариогенни, т.е. не причиняват кариес.
Полиолите също не влияят на нивата на кръвната захар, което е от полза за хората с диабет. Употребата му е подходяща и за хора с наднормено тегло или затлъстяване, които спазват нискокалорична диета, както и за тези, които страдат от хипертриглицеридемия, тоест високи нива на триглицериди в кръвта. Тези видове липиди се генерират в червата от консумацията на определени храни като мастни продукти - или наситени, или ненаситени мазнини, сладки храни и алкохол, въпреки че те също се синтезират от самия организъм в черния дроб. Ето защо е необходимо да се ограничи и контролира количеството захар в диетата.
Слабително действие
Храните, които съдържат полиоли в състава си, могат да предизвикат слабително действие, тъй като тези подсладители се усвояват бавно и непълно в червата. Поради тази причина на етикета трябва да се отбележи, че прекомерната консумация на продукта може да причини този страничен ефект. Този резултат, в случай на сорбитол, може да възникне при консумация на повече от 50 грама на ден, докато в случай на манитол, повече от 20 грама на ден може да причини диария.
Препоръчително е да се ограничи дневният прием на продукти, които съдържат този вид подсладител и тяхната консумация не се препоръчва при деца, тъй като при тях слабителният ефект се проявява по-бързо поради по-ниското им телесно тегло.
Сорбитол и диария
Сорбитолът е вид захар с много малко калории - само две на грам, половината от количеството захар - която се добавя към продукти без захар. Известен е и като добавка Е-420. Малки количества сорбитол се намират естествено в плодовете и зеленчуците. Не причинява кариес и не влияе на нивата на кръвната захар, въпреки че консумацията му в повече - над 50 грама на ден - може да причини диария.