Насърчавайте се да промените диетата си, за да подобрите храненето си - AMP - La Nación
Здравословната диета предполага ежедневна консумация на разнообразни храни, които осигуряват хранителни вещества и енергия за поддържане на функциите на организма. Един добър начин да постигнем това е да включим в нашата диета ястия от други географски ширини.
Важно е да изберете различни ястия, да научите за храни от далечни региони, да добавите плодове, зеленчуци, брашна, протеини от животински или растителен произход, млечни продукти и здравословни мазнини, за да получите хранителните вещества, от които тялото се нуждае.
За да се включат храни или хранителни навици от различни региони на света, човек има познания например за ползите, включени в средиземноморската диета. Това включва голямо множество плодове и зеленчуци, сложни въглехидрати, като пълнозърнест хляб и зърнени храни, и бобови растения, като боб, леща, картофи.
Основната консумирана мазнина е зехтин, както за готвене, така и за добавяне на сурови ястия, ядки и маслини. Предпочитаната напитка от тази диета е вино, умерено и предимно червено.
Едно от предимствата на средиземноморската диета е, че храната се консумира в естественото си състояние, тя не включва преработени храни, което гарантира получаването на гореспоменатите хранителни вещества и по-голямото им усвояване. В допълнение, този тип диета показва положително въздействие върху сърдечно-съдовата област.
От друга страна, в източната култура има висока консумация на риба, ориз (без мазнини), соя, плодове, зеленчуци и чайове - като зелен, червен или бял. Тази диета е свързана с по-добро качество на живот и дълголетие, както и с по-ниско разпространение на хронични незаразни заболявания.
Каня ви да опитате ястия от други култури, включващи национални съставки и макронутриенти като въглехидрати, протеини и мазнини. Например, за закуска можете да ядете италиански сандвич, съдържащ хляб, яйце и сирене; за обяд или вечеря, ориз и боб, придружени от протеини. От тези храни лесно ще се получи въглехидратът, който ще бъде основното гориво на тялото.