Храна и нейните компоненти Хранителен баланс Работа и храна ПОТРЕБИТЕЛ EROSKI
Хранителен баланс
Храната е много повече от ядене за задоволяване на глада или ядене, за да се живее, тя трябва да може да поддържа здравето и да предотвратява болести.
Фактът, че се прави разнообразна диета (включително разнообразие от храни) и балансирана (в количество, адекватно на индивидуалните нужди), е, наред с други фактори, един от основните начини за насърчаване на здравето и качеството на живот. От една страна, той покрива основните биологични нужди на организма да функционира нормално всеки ден, а от друга, служи като профилактика и лечение на някои заболявания и/или органични промени.
Добре нахранено не означава добре подхранено
За да се храните добре, е необходимо да осигурите хранителните вещества, от които тялото се нуждае в адекватна пропорция, за да изпълнява функциите си чрез храната. В противен случай възникват дисбаланси с нежелани последици, които променят здравословното ни състояние.
Целта на всичко това е опазването на живота, растежа, размножаването, нормалното функциониране на органите и производството на енергия за развитие на жизненоважни функции и извършване на физическа активност.
За избора на храна индивидът е обусловен от редица фактори: социокултурни, икономически, религиозни, гастрономически навици или обичаи, лични. те ще конфигурират своите хранителни навици. Тези външни влияния вероятно ще бъдат модифицирани чрез подходящо образование.