НОВИ ТЕКСТУРИ ЗА ДИЕТА В ДИСФАГИЯ; Клиника CreCen
Дисфагия е трудността при преглъщане на течности, твърди вещества или и двете, които могат да възникнат след инсулт или поради различни заболявания като болестта на Паркинсон, деменция и други невродегенеративни заболявания. Понякога пациентът с дисфагия престава да яде и да пие ИЗНЕСЪТ СТРАХ ОТ НАЧАЛО и може да има риск от дехидратация и дори глад. Следователно, в случай на дисфагия, ТРЯБВА ДА ОТИДЕТЕ ДО ЛОГОПЕДА, която ще разработи план за интервенция, чиято цел ще бъде да гарантира, че пациентът се храни през устата по безопасен и ефективен начин.
Логопедичната рехабилитация ще се извършва чрез МИОФУНКЦИОНАЛНА ТЕРАПИЯ и практиката на компенсаторни техники на преглъщане, в допълнение към работата върху преглъщащия рефлекс (преглъщане), чувствителността и подвижността на органите, които са част от процеса на преглъщане.
Освен това структурата на храната и напитките ще бъде адаптирана към нуждите и условията на всеки пациент. Напитките (вода, кафе, мляко, сок ...) ще бъдат адаптирани чрез сгъстител за храни и храни чрез специални диети, като диетата турмикс (пюрета от месо, риба, зеленчуци ...) Има и желирани води и специални желатини за насърчават хидратацията на пациентите
Сгъстителите улесняват храненето на пациенти с дисфагия, тъй като позволяват на ХРАНИТЕ ДА СДЕЛУВАТ СПЕЦИФИЧНА ТЕКСТУРА (течност, нектар, мед, пудинг или твърдо вещество), която се адаптира към трудностите на всеки пациент. Адаптирането на диетата на пациент с дисфагия трябва да се извършва от а колегиален логопед.