Нашата рецепта за руло от бяла риба тон - Conservas Albo

Трудност: средна

Време: един час

Изисква готвене: ДА

Паламудът е много типична риба от риболовните селища в крайбрежните райони на Астурия. Тази сезонно уловена риба се превръща в много гъвкав вариант за приготвяне на различни летни ястия. Той е идеален за приготвяне на шишчета, тостове, шишчета, тапас или може да се използва и като съставка в салати, пържени картофи, омлети, тестени изделия или ориз. Но едно от най-известните ястия, където паламудът е основният компонент, е известното руло от бял тон.

Днес в Консерви Albo Предлагаме ви нашата вкусна и идеална рецепта за руло от риба тон:

Необходими съставки за приготвяне на руло от риба тон (за 10 души):

700 гр. Тон от север, консервирани от Conservas ALBO.
2 яйца.
100 гр. Иберийска шунка се нарязва много тънко.
1 супена лъжица трохи, напоена с мляко.
10 пълнени маслини.
5 глави лук.
1 скилидка чесън.
2 големи зрели домата.
1 плисък бяло вино.
Пшенично брашно.
Необработен зехтин.
Вода
Сол

Какви прибори ще използваме?

Тиган.
Смесител.
Дъска за рязане.
Нож.
Купа.
Вилица.

Как се приготвя торта с риба тон?

Следвайте стъпка по стъпка инструкциите, които ви даваме в Conservas ALBO, за да приготвите тази вкусна ролка паламуд дел норте.

Стъпка 1: Пригответе соса

Накълцайте лука и сложете 4 в тиган за бракониерство заедно с 1/2 чесън. Когато се запекат добре, добавете виното, разбъркайте и добавете нарязания домат. Нека това стане малко по малко, докато продължите с рецептата.

Стъпка 2: Накълцайте половин лук

Нарежете много ситно 1/2 лук и го сложете в друг тиган с 1 супена лъжица олио, докато го видите прозрачен.