Нарязани пилешки и пуешки гърди, толкова здрави, колкото си мислим
Нарязани пилешки и пуешки гърди (не естествените гърди на деликатесите), които обикновено изглеждат много здравословни варианти като закуски или като част от голямо хранене, те също са преработени меса. Те се третират преди тяхната консумация и поради тази причина те също са част от тази група продукти, за които СЗО говори. Какво имат в състава си? И преди всичко какви алтернативи имаме, ако спрем да ги консумираме?
Съставките за пилешки и пуешки гърди
На първо място, посочете, че СЗО говори за риск, стига да има консумация, по-голяма от 50 грама дневен продукт. Следователно, ограничете количеството на тези продукти Това не е лоша идея.
Но да видим какви са съставките на пилешките гърди и филийките пуйка които можем да намерим във всеки супермаркет. Избрах бяла марка за пуешки гърди и добре позната марка за пиле. Направи го:
Тънко нарязани пуешки гърди: пуешки гърди (69%), вода, сол, декстроза, захар, мляко на прах, соев протеин, стабилизатори (E-450i, E-407), подправки, ароматизанти, антиоксидант (натриев аскорбат), подобрител на вкуса (E -621), консервативен (натриев нитрит).
Пилешки гърди с намалено съдържание на сол: Пилешки гърди (57%), вода, нишесте, аромат, декстроза, стабилизатори (E451, E407, E508, E412), сол, захар, подобрител на вкуса (E621), антиоксидант (E316), подправки, консервант (E250). Може да съдържа следи от горчица, целина, млечни протеини и соя. Може да съдържа: мляко и неговите производни (с изключение на лактозата), соя и продукти на основата на соя, горчица и производни продукти, целина и производни продукти.
И в двата случая, основният продукт (пуйка или пиле) не достига 70% от общия продукт, а останалата част от теглото се състои от вода (втора съставка в списъка и в двата случая и вече знаете, че редът, в който са посочени съставките, определя количеството, в което ги съдържа), нишесте (за да му придаде тяло ), захар, сухо мляко и няколко стабилизатори и консерванти, за да продължи по-дълго.