Как да заменим хляба - алтернативи на пшеничния хляб

От Марикармен Гризолия - доктор по медицина, диетолог-диетолог и сертифициран треньор по хранене

Знаете, че ядете прекалено много бял пшеничен хляб и че би било по-добре да го замените със здравословна алтернатива, но сте се опитали да напуснете и да се чувствате сякашне яжте хляб беше най-лошото наказание, което можем да си представим.

Ами да, благословеният хляб е като най-лошия ви партньор (знаете, че ви боли, но не можете да го оставите).

Тази статия е специално за всички, които не могат да живеят без хляб. БЯХ КАТО ТОВА. Днес ще ви разкажа какво се е променило и как съм успял да заменя хляба в храната си.

Не мога да устоя на хляба?

Да, знам това чувство. Това е като да си Po и буквално да можеш да направиш всичко за хляб:

Но знаете ли какво? Има светлина отвъд тунела и наистина животът без хляб е прекрасен!

И за да ми повярвате (и дори да бъдете насърчени да дойдете от тази страна с мен), в тази статия, базирана на едно от моите предавания на живо на FB Live, ви разказвам моя опит от години, оставяйки хляба и намирането на по-здравословни заместители, които ви помагат отслабнете.

Как да разберете дали имате пристрастяване към хляба

Хит играйте и ще поговорим за това (особено трябва да направите много показателното упражнение, което е в минута 4:08):

Защо белият хляб е толкова пристрастяващ?

В друга статия (също от FB Live) обсъдихме, че захарта води до пристрастяване и че белият хляб се усвоява точно по същия начин като захарта.

Има хора, които не се интересуват от хляба (благослови ги). Не им пука за захарта. Не им пука за пържените картофи. Има хора, които нямат тази реакция с този вид храна.

Но има хора като вас и мен, че тези храни предизвикват пристрастяване:

Когато е така, тези храни са вредни за нас, защото в световен мащаб не ни позволяват да решаваме свободно какво искаме да ядем или колко искаме да ядем от тези храни.

Моята теория (и отново не се основава на никакво научно изследване, а на собствения ми опит и наблюдения) е, че тези храни ни причиняват такъв тип поведение, защото тялото ни не ги обработва правилно, не ги смила или не понася ги добре. Y. когато спрем да ги ядем, здравето и общото ни състояние се подобряват.

Спирането на яденето на хляб ще ви помогне да се храните по-здравословно

Тук не говоря за просто отнемане на хляба и оставане гладно (никога не гладувайте!). Но да заменете го със здравословни храни че със сигурност се нуждаете и че не консумирате в достатъчно количество, защото тази пристрастяваща храна (хляб) отнема възможността. Тъй като единственото нещо, което искате да ядете, е хляб, не се насищате, ако не ядете хляб, можете да ядете всичко и храната не ви оставя достатъчно удовлетворение, защото не сте имали хляб.

И ако смятате, че „не е здравословно да се елиминира храната от диетата“, нека ви кажа, че не познавам първия човек, чието здраве се е влошило, защото са спрели да ядат хляб.

Хората, които спират да ядат бял хляб, винаги подобряват здравето си, ето обяснение

100% от хората, които съм виждал (включително и себе си, разбира се), които са спрели да ядат бял хляб по начина, по който обикновено се яде, са забелязали подобрение. Разбира се, ще видите това, след като сте прекарали няколко дни в „детоксикация“, в която се развива един вид „синдром на отнемане“.

След като преминете този етап (който продължава няколко дни) осъзнавате, че вече не ви е необходим.

Вашето тяло възстановява естественото си здравословно състояние, без пристрастяване и там вече не се нуждаете от благословения хляб и се чувствате чудесно:

Вие се освобождавате от необходимостта да се яде тази храна, която предизвиква тази реакция на пристрастяване,
и тялото ви, което по някаква причина не обработва добре тази храна (и затова причинява пристрастяване), вече няма този проблем и започва да работят много по-добре.

Ползи от заместването на хляба с други храни

През целия си възрастен живот имах много лоши здравословни симптоми че мислех, че са нормални за мен. Приписвах го на гени, бременност, възраст ... или просто естествено състояние на тялото ми, което беше такова и нямаше да се промени.