Направете вашата гранола у дома - AMP - La Nación

В края на 19 век се появява едно от най-хранителните предложения за храни, което остава в сила и до днес. Имена като гранула или гранола са били използвани за идентифицирането му, когато е бил пуснат в Съединените щати и, въпреки че са били регистрирани търговски марки, днес това е родово име.

вашата

Комбинациите за създаване на този вкусен многозърнест се променят с течение на времето, докато той се превърне в пълноценна храна. И да, доброто му име е оправдано.

Андреа Рибаденейра, диетолог в Естетичния център на Svelte, посочва, че мюслито е смес от някои естествени, непреработени храни, като мед, семена, орехи, бадеми, фъстъци, стафиди, киноа и други ядки.

Рибаденейра разглежда мюслито като богата възможност да допринесе за регулирането и движението на стомашно-чревния тракт, а също и за предотвратяване и премахване на запек. Компонентите му го правят съюзник на стомаха.

Ценни съставки

Свойствата на мюслито се откриват в състава му. Зърнените култури като овес или пшеничен зародиш предлагат витамини А, Е, В 1, В 12, фосфор, фосфатиди, албумини, протеини и пълни въглехидрати.

Ядките, бадемите, фъстъците, шам-фъстъците и семената са източници на протеини, калий, фосфор, витамин В. Ядките като фурми, кокос, стафиди и череши, наред с други, осигуряват витамин С, В 1, въглехидрати и Омега 6; а чистият или настърган лимон е източник на витамин С и калий.

Специалистът посочва, че обикновено може да се консумира като закуска, лека закуска или лека закуска. Когато се смесва с други групи храни, като млечни продукти и плодове, ще се постигне добра закуска, като хранителна добавка между основните хранения.

Ribadeneira препоръчва да се консумират от 30 до 100 грама на ден, в зависимост от калоричните нужди на всяка закусваща.

За всяка трета чаша нискомаслена гранола се приемат 107 калории; за всяка чаша домашна гранола се приемат 598 ккал; 3/4 чаша гранола, приготвена от овес, стафиди и мед, допринася за 239 ккал. Ribadeneira препоръчва да се използват пресни, органични съставки с възможно най-доброто качество.