Направете пиците у дома в наши дни и използвайте тези 5 сирена
МОЦАРЕЛА, ПАРМЕСАН, ЧЕДАР.
Откриваме най-доброто, което можем да добавим към това ястие, заедно с техните хранителни стойности и най-забележителните им качества (вкус, текстура, комбинация.)
Не можахме да разберем Пица без съставки като домати или сирене. Именно за последното, ще говорим днес в тази статия, за да съберем нови идеи, когато го приготвяме у дома или го поръчваме в ресторанта. Можем да използваме почти всяка от пиците видове сирене съществуващ, въпреки че винаги се препоръчва да вземем предвид вкуса му, структурата му, комбинацията му с други съставки и хранителните му стойности. За тези последни данни ще използваме испанската база данни за състава на храните и ще вземем за референция 100 грама продукт.
Ако не можете да изберете само една, винаги можете да създадете пет пица със сирене с тези предложения
Пармезан
The Пармезан Това е един от най-често срещаните видове сирене за „коронясване“ на пици. Консистенцията му е твърда и обикновено се използва настърган (по-често в това ястие) или на прах (по-подходящ за тестени изделия) или дори на люспи. Приготвя се с краве мляко, цветът му е белезникав или жълтеникав, в зависимост от степента на зреене и интензивния му вкус. Съчетава се със силни ароматизирани храни, за да го балансира.
По отношение на хранителните му стойности открихме средно от 367 калории, въпреки че най-малко ни харесва високото му съдържание в Наситени мазнини (16,7 грама) и холестерол (80 mg). Разбира се, това е храна, богата на протеин (32,3 грама) и в Вода (30,5 грама).
Как бихме превърнали тези данни в ползи? Това е вид сирене, препоръчвано за развитие и поддържане на мускулите, обемът на калориите му е балансиран, въпреки че трябва да имаме предвид, че е богато на мазнини и холестерол, така че не е препоръчително да се злоупотребява с него, ако имаме някакъв вид сърдечно-съдови проблем. Освен това е богат на натрий (839 mg), минерал с отрицателно въздействие върху кръвното налягане, така че не е препоръчително да се надвишават неговите количества.
По отношение на най-важните микроелементи, които откриваме в него, калций Той е абсолютният герой (1,275 mg) поради млечния характер на тази храна, поради което играе важна роля за здравето на костите. Също така подчертава калий (113 mg) и отново се препоръчва за възстановяване на мускулите Витамин А (368 ug), полезно за зрението и съвпада (782 mg), съюзник за паметта.