Напитки, които прочистват и детоксикират организма El Comercio

които

Соковете не съдържат захар, тъй като губят своите ползи. Подсладени са с мед или констевия. Снимка: Enrique Pesrantes/EL COMERCIO

Освежете, енергизирайте, детоксикирайте тялото са някои от свойствата на напитки познат като 'Детокс'. Те са резултат от смесването на плодове и зеленчуци в различни презентации.

The офертата е разнообразна: има от настойки, направени с вода, до „смутита“ (с натрошен лед) и чисти сокове, които концентрират пулпата и естествената течност на плодовете. Има ги подсладени с мед или стевия. Но никога със захар, защото основната му цел е прочистване на организма.

В Кафене на Freelife, естествено кафене без глутен, разположено по пътя за Самборондон, има три алтернативи за чисти сокове. Две са зелени, а едната има червеникав оттенък.

Мария Хосе Ривас, един от собствениците на мястото обяснява, че цветът на напитката варира в зависимост от съставките. Зелените например имат целина, зелена ябълка, мента. Червеното, от друга страна, е направено от цвекло, което му придава този тон. „Всички те изпълняват една и съща основна функция за елиминиране на токсините“, казва Ривас. Изборът на сок зависи от предпочитанията на вкусовете.

Но те имат и някои предимства, които са сигурни плодове или зеленчуци. Червеният сок например е чудесен за намаляване на подуването на корема по време на менструалния период.

Ривас уверява, че соковете работят по-добре, ако се приемат на гладно. След това може да се допълни с лека храна сутрин. Но добавя, че те също помагат, ако са взети по всяко време на деня.

Бизнесдамата също така уточнява, че когато пиете тези напитки, целта не трябва да бъде отслабване. „Намаляването на мерките е нещо, което ще се случи като последица от детоксикацията на организма, но те не трябва да се поглъщат за тази цел, тъй като може да се допуснат грешки в храненето“.