Намаляването на въглехидратите подобрява способността на диабетиците да регулират кръвната захар,
Изпрати на приятел
Пациентите с диабет тип 2 подобряват способността си да регулират нивата на кръвната захар, когато ядат храни с намалено съдържание на въглехидрати и по-висок дял на протеини и мазнини, както е показано в проучване, проведено в болница Bispebjerg в сътрудничество с Университета в Орхус и катедрата по хранене, упражнения и спорт в университета в Копенхаген (Дания).
Тези констатации, публикувани в списание „Diabetologia“, са в противоречие с конвенционалните диетични препоръки за диабетици тип 2, които обикновено се основават на диета, фокусирана върху загуба на тегло: по-малко калории, отколкото те изгарят, ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати с нисък гликемичен индекс, който показва колко бързо дадена храна влияе върху нивата на кръвната захар.
„Целта на нашето проучване беше да изследва ефектите от диетата без„ намесата “на загуба на тегло. Освен това потвърдихме, че този тип диета намалява съдържанието на мазнини в черния дроб и също има благоприятен ефект върху метаболизма на мазнините“, обяснява един от ръководителите на изследователската работа, Тюре Краруп.
В проучването общо 28 пациенти с диабет тип 2 са участвали в проучването за общ период от 12 седмици. В продължение на шест седмици пациентите са получавали конвенционална диета с високо съдържание на въглехидрати, а през останалите шест седмици диета с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини и умерено високо съдържание на мазнини.
Въз основа на тези научни доказателства изследователите настояват да "преосмислят" диетичните препоръки за пациенти с диабет тип 2, въпреки че Krarup посочва, че тези открития "трябва да бъдат потвърдени в мащабни, дългосрочни контролирани проучвания".