Намаляването на калориите в храната ви е проста и възможна задача
Всеки обича да се наслаждава на изискани ястия и да може да усети различните вкусове и текстури на храната на небцето. А аржентинците са класифицирани като хора на "добро хранене”. Това обаче е свързано с ястия, приготвени с голямо количество калории които по-късно се забелязват в нашето тяло.
Тук ви предлагаме някои трикове за да направите храненията си по-леки и това угризение не пробива главата ви след поглъщането.
The масло е най-лошият враг. Много от тях са тези, които се къпят в маслинови или рапични масла, което го кара да навигира в море от калории. От друга страна, ако се използва спрей, храната няма да бъде потопена в масло, а ще получи само тънък слой. Достатъчно, така че храната да покафенява и да не избухва нашата калорична сметка.
Друга подробност, която трябва да се вземе предвид, е видът на тигана или източника, който се използва. Тайната е да се използват тефлоновите, тъй като те са незалепващи и се избягва безразборното използване на масло.
В случай, че не е възможно да се замени маслото в някои храни, то може да се използва намален маргарин в мазнини което намалява приема на мазнини с 1/3. И работи добре във всички рецепти, от торти до пържени картофи.
въпреки това, храната губи влага и те са сухи, когато премахват толкова много мазнини. За да се избегне това и да се компенсира липсата на влажност вино, бульони или безалкохолна бира те са тези, когато става въпрос за сотиране на зеленчуци. Сокове или плодови пюрета за маринати. Сосовете, десертните заливки или плодови сокове, кисело мляко, сметана или ликьор за хляб и сладкиши са решението за компенсиране на липсата на влага.