5 заместители на солта за диета с ниско съдържание на натрий - по-добре със здравето
Спирали ли сте се да помислите колко сол консумирате общо на ден между натрия, който вече се съдържа в храната, и това, което добавяте, когато го приготвяте? Ако все още не сте го направили, би било препоръчително да размислите малко за това.
С оглед на начина на живот на по-голямата част от населението на света, Световната здравна организация (СЗО) препоръчва намаляване на приема на сол, за да се избегне развитието на различни заболявания. Освен това той публикува какви биха били насоките, които трябва да се вземат предвид както в детска, така и в зряла възраст.
Трябва да разберете едно нещо: въпреки че е необходимо за тялото, прекомерната му консумация е причина за множество здравословни проблеми. Ето защо е добре да помислите за някои заместители на солта за диета с ниско съдържание на натрий.
По този повод ще говорим за силно препоръчителни опции: Те са естествени, имат добър вкус и аромат и освен това са много гъвкави.
Знаем, че без значение защо оставяте солта, все още искате вкусни храни, които лесно да включите във вашата диета.
1. Чесън и лук
Първите заместители на солта за диета с ниско съдържание на натрий са две класики във всяка кухня. Можете да ги консумирате самостоятелно, печени, натурални или варени и лесно ще забравите за солта.
Ако досега сте използвали лук и чесън като още една храна, дайте възможност и на двамата да бъдат център на вашата диета.
Единият вариант е да направите лучена сол или чеснова сол. За него, Трябва само да оставите чесъна или лука да изсъхнат на слънце и да го смесите на прах . След това можете да го държите в старата си солница или в стъклен буркан.
Все още не сте готови да изхвърлите солта? Просто добавете щипка чесън или лук на прах, за да подобрите вкусовете. Ако предпочитате различен вкус, опитайте карамелизиран чесън или лук. Те са идеални за салати и меса.
2. Билки и подправки
От друга страна, подправките и билките също са заместители на солта, които лесно се включват в диетата. В този списък можем да намерим опции, подходящи за всеки вкус, като:
Голямото предимство на билките и подправките е, че придават добър вкус и аромат и се комбинират добре с различни съставки. Също така, можете да ги засадите у дома.
Повечето от тях изискват само малък засаден корен, за да се развият гладко. Ако не, на големите пазари и цветари можете да намерите необходимите семена.
Не мислите ли, че те могат да работят като заместител на солта? Опитайте да увеличите използваното количество и да създадете нови смеси.