Намаляването на калия води до атеросклероза; Интерактивният лекар
Бананите и авокадото, храни с високо съдържание на калий, могат да помогнат за защита срещу патогенно съдово калциране, известно още като втвърдяване на артериите. Изследователи от Университета на Алабама в Бирмингам (UAB), САЩ, за първи път показват, че намаляването на калия в храната насърчава увеличаване на сковаността на аортата в експериментален модел, в сравнение с лица, хранени с нормален калий.
Този тип скованост на артериите при хората предсказва сърдечни заболявания и смърт от сърдечни заболявания и представлява основен здравословен проблем за нацията като цяло. Изследователите от UAB също установиха, че повишаването на нивата на калий в храната намалява съдовото калциране и скованост на аортата. Освен това те разгадаха молекулярния механизъм, залегнал в основата на ефектите на ниско или високо съдържание на калий.
Знаейки как съдовите гладкомускулни клетки в артериите регулират съдовата калцификация, подчертава необходимостта да се обмисли приема на калий в храната за предотвратяване на съдови усложнения на атеросклерозата. Той също така предоставя нови цели за потенциални терапии за предотвратяване или лечение на атеросклеротична съдова калцификация и скованост на артериите.
Екип на UAB, ръководен от Yabing Chen, професор по патология и изследователска кариера в Медицинския център в Бирмингам VA, изследва този механизъм на съдови заболявания по три начина: живи мишки, хранени с диета, вариращи в калий, напречни сечения на миши артерии, анализирани в културата среда с различни концентрации на калий и миши съдови гладкомускулни клетки, култивирани в културална среда.
Работейки от живи мишки до молекулярни събития в култивирани клетки, изследователите на UAB установиха причинно-следствена връзка между намаления хранителен калий и съдовата калцификация при атеросклероза, както и откриването на основните патогенни механизми, както е описано подробно в статия за тази работа, публикувана в „JCI Insight '.
Работата върху животните е извършена в модел на мишка, склонна към атеросклероза, мишки с дефицит на аполипротеин Е, стандартен модел на гризачи, които са склонни към сърдечно-съдови заболявания, когато се хранят с високо съдържание на мазнини. Използвайки ниски, нормални или високи нива на калий в диетата - съответно 0,3%, 0,7% и 2,1% тегл./Тегло, екипът на UAB установи, че мишките, хранени с диета с ниско съдържание на калий, имат значително увеличение на съдовата калцификация.
Инхибиране на съдовата калцификация в експериментални модели с високи нива на калий