Намаляване на въглехидратите Keto и Me плюсове и минуси
Една от най-страшните части на кетогенната диета е намаляването на въглехидратите, за да влезе в кетоза.
Елиминирането на който и да е макронутриент е процес, върху който трябва да помислите; се наричат макронутриенти по причина: те са важни.
Ако мислите да преминете към диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини (LCHF - Low Carb High Fat), интересувате се от как да намалим въглехидратите в диетата.
Днес ще ви дадем цялата необходима информация за предимствата и недостатъците на намаляването на консумацията на въглехидрати и опасностите от кетогенната диета.
Ще знаете какво да очаквате, защо диетите на LCHF работят и ще разберете малко по-добре тялото си, когато сте прочели тази статия!
Публикувайте съдържание
Въглехидрати: Бързо обобщение
Какво представляват въглехидратите и за какво са те?
Въглехидратите са основният източник на енергия в нашата диета и са били в продължение на хиляди години, откакто се научихме да отглеждаме зърнени култури като овес и пшеница. Днес те все още са голяма част от нашата диета, въпреки че разполагаме с повече възможности.
Въглехидратите произвеждат отговор на инсулин - хормон, който ги транспортира до клетките за усвояване. Те се използват в черния дроб и мускулите или се съхраняват в мастните клетки.
Въглехидратите са захари или нишесте, като захарите се абсорбират много бързо, а нишестето е по-бавно. Те осигуряват 4 калории енергия на грам. Въглехидратите варират от естествени пълнозърнести храни до преработена и рафинирана захар.
Вие също трябва да разберете кетозата. Но какво е кетоза? С прости думи, това е, когато преминете от използване на съхранени въглехидрати към използване на мазнини за енергия. Тъй като ядем толкова много въглехидрати обаче, обикновено не сме много ефективни при кетоза. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да обърнат този процес и да направят кетозата (метаболизма на мазнините) много по-ефективна (след публикация).
Недостатъци при намаляване на въглехидратите
Когато елиминирате въглехидратите от диетата си - за LCHF или кето диета - ще забележите някои промени през първите няколко седмици.
1. Краткосрочно намаляване на енергията и кето грип или кето грип
В началото може да се почувствате уморени, тъй като не консумирате толкова много въглехидрати. Ако ги използвате като основен източник на енергия или ако консумирате излишни въглехидрати, може да почувствате, че тяхното отсъствие във вашата диета е донякъде изтощително.
Това обаче е краткосрочна промяна, към която ще се адаптирате.
Тъй като вашата диета досега е била с високо съдържание на въглехидрати, вие пренебрегвате диетичните мазнини и ставате прекалено зависими от въглехидратите.
Елиминирането им, заедно със солите, които обикновено откривате във въглехидратите като зърнените храни, може да ви накара да се почувствате малко „изгладени“.
Това е известно още като кето грип или кето грип и ако не се храните правилно, може да изпитате грипоподобни симптоми. Това обаче е преди всичко резултат от дехидратация и загуба на електролити (необходими соли като калий и магнезий).