Най-здравословният десерт с агар агар - АЗ СЪМ БИО
Когато си представим десерт, сладкиши, бисквити, нещо тежко, със захари, брашна, шоколад, мляко идва на ум ... И цялото зло, което ни причинява: тежест, лошо храносмилане, прилив и спад на захарта, сънливост и дори вина и съжалява.
Сладкият вкус никога не е бил моето нещо. Благодаря на майка ми, която никога не ни е образовала, като ни е давала сладкиши и никога не сме били пристрастени към този тип десерти (е, хайде, баба ми ни изврати - и продължава - със стайната си кола).
И това ли е излишна захар Рафинираната добавка (необходимо е да се прави разлика между добавената и тази, която присъства естествено в храната) се натрупва в мазнините, пречи на усвояването на витамини и минерали и, както причинява кариеси, също така декалцира и отслабва вътрешните кости. И никой не иска да има кухини в костите, нали?
Предлагам ви бижуто в короната на десертите: желета с агар агар, водорасли, които желатинизират, без да са необходими сгъстители, които идват от костите на животните. Именно морските водорасли слагат в някои китайски салати, които са прозрачни и с ленти. Е, ще го купим на люспи или на прах.
Съставки:
- Две супени лъжици от агар агар (прах или люспи). Ще го намерите във все повече супермаркети. Но в билкари и био магазини. Любимата ми марка е Portomuiños, семеен бизнес от Галисия.
- Три банани зрял
- Половин литър овесено мляко без глутен и органични (можете да опитате всяко друго растително мляко и дори портокалов сок или просто вода. Въображение за захранване!)
- Ванилия прах (по желание. само половин чаена лъжичка)
- Горски плодове (ягоди, боровинки)
- Семена (сусам, чиа, лен ...)
- Бадем земя
- Кокосов орех настърган