Най-добрите заместители на сосовете, ако сте на диета Как да заместим сосовете
Най-добрите заместители на сосовете, ако сте на диета
В зависимост от съставките му, някои сосове са висококалорични и трябва да се избягват ако спазвате здравословна диета, насочена към премахване на излишните килограми. Ако сте в тази ситуация, но обичате сосове и не искате да се отказвате от тях, опитайте се да ги направите сами, замествайки по-калоричните съставки с по-леки и ще видите, че резултатът е страхотен и едва ли го забелязвате по отношение на аромат.
Как да заместим някои от съставките за сосове
Някои трикове за намаляване на калориите във вашите рецепти за сосове са:
- Ако искате такъв много по-лек бешамел, Заменете брашното, маслото и пълномасленото краве мляко с растително мляко, например бадеми или обезмаслено мляко. Какво още, използвайте царевично нишесте (царевично нишесте) за постигане на желаната дебелина.
- За сосове, които изискват малко сладка съставка, подправки като канела, ванилия или анасон перфектно изпълняват тази задача осигуряване на минимални калории.
- The Яйцето е друга от храните, които обикновено придават на тялото повече от един сос. Можете да получите същия резултат на свързващо вещество, ако използвате по-ясно отжълтъци, в пропорция от два белтъка за всеки жълтък. По този начин, намалявате калориите и сосът ще бъде практически същият.
- С обезмаслено кисело мляко можете да направите чудеса. Има много сосове, които са чудесни за обезмаслени млечни продуктикато основа за добавяне на различни съставки: краставица, копър, къри, чушки ... истински леки деликатеси.
- Запиши се за горчица: ако харесвате вкуса на традиционните горчици, като Дижон, имате късмет, защото добавете допълнителен аромат към множество сосове, особено се препоръчва за подправяне на месо на скара и много малко калории.