Най-добрите алтернативи на закрито барбекю, без дим, но с вкус на скара

Сега сме вътре сезон на барбекю и обяди и вечери на открито, но не всички сме щастливци да се насладим на тераса или балкон, за да подготвим жаравата. За щастие днес има решения за всичко и ние можем да инвестираме в уреди, предназначени да възпроизведат вкуса на скара на закрито.

Никога няма да е същото - голяма част от очарованието на барбекюто е цялото преживяване и заобикалящата го среда - но ние можем да постигнем повече от задоволителни резултати с подходящото оборудване и продукти. Говорим тук за преносими или настолни скара и скари, електрически и без дим, като са много по-лесни за използване и подходящи за всяка кухня.

Барбекю, скара, скара и пушач: какви са те и как се различават

Има много марки и фирми, които използват един или друг термин взаимозаменяемо, когато разликата между тези устройства е много проста. Скарата не е нищо повече от a желязна решетка върху които се поставя храната, която да се готви над източник на топлина. Грил сме го приели от английски, който също работи като глагол, но за практически цели те са синоними.

---