Най-добрият начин да направите пърженото яйце трик, за да го направите перфектно и здравословно - На живо - COPE
Яденето на пържено яйце е едно от най-големите гастрономически удоволствия, които можем да имаме, но не винаги го консумираме по най-здравословния начин
Време за четене: 2 '24 юли 2020 - 08:45 Актуализирано 08:49
Едно от най-популярните ястия в нашата кухня е, без съмнение, пърженото яйце. Гастрономичен скъпоценен камък, евтин, лесен за готвене и много апетитен. Ето защо има поверие, че пърженото яйце вреди на здравето ни. въпреки това, Не е напълно вярно.
Както в живота, всичко зависи от това как правим нещата, за да видим дали е добро или лошо. А тайната за ядене на вкусно и здравословно пържено яйце ще зависи от маслото и начина на пърженето му: „Пърженото яйце Зависи как се пържи. Браво жълтъкът не е здравословен или препоръчителен, Но пърженото яйце в добро масло е добро и здравословно, освен че е много вкусно ”, обяснява Джулия Ванрберг от COPE Малага, доктор по хранене и професор във Факултета по здравни науки.
Яйцата винаги са се считали за продукт с висока калоричност: "Яйцето е много засищащо и е добре да го включите в диетите. Добре е да го приемате за закуска и да не грешите с други неща. В селската салата можем да добавим твърдо сварено яйце и във всяко друго ястие, което харесваме ".
И то е, че яйцето може да донесе много ползи за нашето здраве: „Яйцето е много пълноценна храна, има всичко необходимо, качествени протеини, вода, както бялото, така и жълтъка. Той има витамини a и b, именно храната има повече тези витамини като селен, фосфор, желязо, особено в жълтъка. Яйцето не трябва да се забравя при здравословното хранене.