Най-алергичната риба

могат бъдат

Актуализирано: 5 февруари 2020 г.

Хората, които са алергичен към риба те обикновено са свръхчувствителни към вид протеин, който е различен при всеки вид риба, но принадлежи към едно и също семейство. Поради тази причина има хора, които могат да бъдат алергични към един вид риба, към няколко от тях или дори към риби от различни семейства.

Според Испанската асоциация по алергия към храни и латекс (AEPNAA) в Испания се консумират големи количества риба, тъй като почти цялата територия е окъпана от морето или океана. Що се отнася до рибите, които причиняват най-много случаи на алергии в тази страна те са мерлуза, примка и петел, а най-малко са риби меч, риба тон и скумрия.