Наистина печелите здраве, ако приемате супена лъжица зехтин на гладно
Това би подобрило нашето сърдечно-съдово здраве и дори би имало отслабващ ефект
Писане на спортен живот
Има много хранителни съвети, които идват отдалеч и се предават от уста на уста, които всъщност никой не спира, за да провери дали има фондация зад себе си. Едно от тях, което също е особено препоръчително за спортисти на издръжливост, е да приемате супена лъжица студено пресован зехтин като първата храна за деня.
На теория тази лъжица зехтин от първото студено пресоване на празен стомах би довела до подобряване на сърдечно-съдовото ни здраве, подобряване на кожата ни и дори средно за профилактика на рак на гърдата. Има противовъзпалителен ефект, благодарение на органично съединение, наречено олеокантал, свойства за отслабване, дължащо се на вещество, наречено олейлетаноламид, синтезирано в червата от олеинова киселина и което има известен засищащ ефект.
Разбира се, никой не се съмнява в отличните хранителни свойства на "нашия" зехтин, който може да се похвали, че е регулатор на холестерола благодарение на мононенаситените си мастни киселини. По време на посещението си в нашата редакция, големият експерт по средиземноморската диета д-р Мигел Angel Martínez-González оцени девствения зехтин като един от основните елементи на нашата диета. Никой не се съмнява в качествата на зехтина и това съкровище под формата на полифеноли, този мощен антиоксидант, който съдържа.