Наистина ли кетогенната диета и епилепсията действат срещу раковите грижи в Западен Ню Йорк
Има малко неща, по-драматични и ужасяващи от това да видите епилептичен припадък. Представете си, че сте у дома с малкото си дете, когато то изведнъж започне да се извива или да се движи неконтролируемо, да лигави, да крещи или дори да загуби съзнание. Сега си представете, че това се случва два или три пъти на ден, всеки ден. За родителите на деца с нелечима епилепсия това е постоянна реалност. Дори и с лекарства, епилептичните припадъци могат да продължат. За някои от тези деца кетогенната диета може да бъде ефективна за контролиране на техните припадъци.

Епилепсията е състояние, характеризиращо се със спонтанно повтарящи се припадъци (внезапна промяна в движението, поведението, усещането или съзнанието, причинени от необичайно електрическо разтоварване в мозъка). Това е болест, споделена от повече от два милиона души в САЩ.
За повече от половината от болните от епилепсия причината за заболяването е неизвестна. Останалите показват доказателства за някакъв вид нараняване на мозъка, независимо дали в резултат на тежка травма, инсулт, тумор, липса на кислород, инфекция, вродени дефекти или някаква друга причина. Епилептичните припадъци се появяват, когато голям брой неврони изпращат („огън“) електрохимични съобщения едновременно. Този внезапен прилив на електрическа активност в мозъка нарушава нормалното поведение и причинява необичайни движения, объркване и други признаци и симптоми на гърчове.
Около 80% от хората с епилепсия успяват да контролират пристъпите си, като използват едно или повече от няколко антиепилептични лекарства. Въпреки това, около 20% ще продължат да имат припадъци въпреки възможно най-доброто медицинско лечение. За тези, които се противопоставят на лечението с наркотици, кетогенната диета може да даде надежда. Диетата се използва най-често при кърмачета и деца, но нараства интересът към полезността на диетата при юноши и възрастни.
Това е диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати за управление на епилепсията. Диетата може драстично да намали или дори да приключи припадъците при някои деца с тежка епилепсия. За първи път е разработен през 1920 г., когато е открито, че гладуването може да облекчи гърчовете, но става по-малко популярно с появата на ефективни антиепилептични лекарства.
Класическата кетогенна диета се основава на 4 към 1 въглехидратно съотношение на мазнини в диетата. Съществува и модифицирана форма на диетата, която използва средни вериги от триглицериди (МСТ) като основен източник на хранителни мазнини.
Диетата работи, като имитира някои от ефектите на гладуването върху тялото. Когато постиш, тялото първо изгаря запасите си от складирана глюкоза (която получаваме от въглехидратите, които ядем) за енергията, която му е необходима, за да поддържа нормалните функции на тялото. Когато тези енергийни запаси са намалени, тялото започва да метаболизира натрупаните телесни мазнини за енергия. Този процес произвежда кетони, вещества, получени от мазнини, които могат да се използват за енергия от много от жизненоважните ни органи. Заедно с енергията, предоставена на нашите мускули и мозък, по причини, които все още не са напълно разбрани, кетоните могат да помогнат за облекчаване на гърчовете при определени деца.
Изследванията показват, че в някои случаи диетата може да се използва за намаляване или прекратяване на гърчове при деца, които имат определени видове епилепсия. Например, проучване, което сравнява кетогенната диета с липса на промяна в лечението, показва, че диетата може да намали епилептичните припадъци при деца. * ¹