Наистина има храни, които подобряват паметта Ви Истини и крие зад мита
Няма храни, които правят чудото, но някои хранителни вещества могат да насърчат когнитивните функции.
Съществува убеждението, че невроните се създават само през детството. Но това не е напълно вярно. Неврогенезата е раждане на нови клетки в стадий за възрастни. Нови неврони могат да бъдат създадени в две специфични области на мозъка: хипоталамуса и хипокампуса. Хипокампусът е свързан както с паметта, така и с ученето. За да създадете повече неврони, храната е ключов инструмент. Добрият избор на храни в диетата помага да се увеличи способността за запомняне и учене.
Свързани новини
Има храни, които могат да помогнат за концентрацията, като кафе. въпреки това, няма пряка връзка между поглъщането на определена храна и увеличаването на паметта. Здравословната диета, богата на плодове и зеленчуци, заедно с физически упражнения помагат на мозъка ни да работи на сто процента. Доказано е, че диетата, богата на некачествени мазнини, на захари, много плътна на калории и бедна на хранителни вещества, може да повлияе на способността ни да се учим и запаметяваме, точно както алкохолът.
Но какви митове и какви реалности Има ли храни, които обикновено са свързани със „сила“ за запаметяване по време на изпит? Много ученици вярват, че като приемат повече ядки или хапчета Омега-3, те ще могат да издържат този изпит, който са оставили до последната минута. Какво е вярно за това?
Омега 3
Четири парчета подправена сьомга
Има три основни мастни киселини Омега-3: алфа-линоленова киселина (ALA), ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA). "Ползите от консумацията на Омега-3 се дължат на неговата противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, между другото ”, уточнява той Роберто Санчес дел Вале, Диетолог-диетолог, към EL ESPAÑOL .
Поради бума в консумацията на ултрапреработени храни с нискокачествени масла и много богати на Омега-6, има дисбаланс в консумацията на Омега-6 и Омега-3. „Приемаме много повече Омега-6, отколкото Омега-3, който генерира провъзпалително състояние. Следователно, в допълнение към намаляването на консумацията на тези продукти, трябва да консумираме повече Омега-3 ”, препоръчва разпространителят в социалните мрежи.
Синя риба, като сьомга или риба тон, те са най-богатите храни на Омега-3. Освен това ядките и семената също са чудесен източник на тези киселини. „Съществува ядки по-богат на Омега-3 от други. Орехите са тези, които се открояват най-много ”, казва диетологът. Експериментално проучване показа, че участниците, погълнали 30 грама ядки, имат подобрение в тестовете, които оценяват паметта.