Сбогом на захарта, мазнините и солта в повече от 3500 продукта в Испания

солта

Повече от 3 500 продукта, които осигуряват 44,5% от общата дневна енергия на кошницата за пазаруване, като месни производни, млечни продукти, сладкиши и закуски, наред с други, намалиха захарите, мазнините и солта си с около 10% за три години за насърчаване на здравето на гражданите и предотвратяване на заболявания като диабет. Тази мярка е включена в Плана за сътрудничество за подобряване на състава на храните и напитките и други мерки 2017-2020, насърчавани от Министерство на здравеопазването заедно с различни хранителни сектори, представени този понеделник от министъра на сектора Долор Монсерат. Това са продукти с обичайна консумация от деца, младежи и семейства, чиито намаления на захар, мазнини и сол ще варират от 18% до 5% - средно 10% - и които имат ангажирани производствени сектори, разпределение, кетъринг, възстановяване Y. вендинг.

Сред храните, при които тези три вещества ще бъдат намалени, са солени закуски, освежаващи напитки, сладкиши и сладкиши, детски и шоколадови зърнени закуски, кремове, месни производни, бисквитки, сладолед, плодови нектари, пакетирани специални хлябове, готови ястия, млечни продукти и сосове, според Испанска федерация на хранително-вкусовата промишленост (FIAB).

The инициативата е подписана от 20 асоциации на секторите производство, дистрибуция, дистрибуция, социално хранене, модерно кетъринг и автоматична дистрибуция и 511 фирми. Целта е, в допълнение към намалете 10% захар, сол и мазнини с поглед към 2020 г., гарантира, че намаленията и заместванията не повишават калоричното съдържание; увеличете предлагането на по-здравословни менюта или ястия извън дома, чрез модерни, социални кетъринг и автоматични дозатори, с по-малко добавени захари, сол, наситени и транс-мазнини и по-малко калории; Y. потвърдете, засилете усилията, доброволното сътрудничество и договорени от компании от различни сектори на хранителната среда.