Наистина е лошо да ядете въглехидрати през нощта
Хранене
Четири проучвания поставят под въпрос дали най-високият калориен прием трябва да бъде по време на закуска
Алехандра Санчес Матеос
Всички сме чували този вид „заповед“ да се грижим за репликата: „Няма да ядете въглехидрати, преди да заспите“. Но какво, ако това беше заблуда?
Според Хуана Mª González Prada, диетолог и диетолог в клиника Alimmenta, „вечерята е основно хранене, което помага да се коригира необходимия енергиен прием и ни подготвя за нощното гладуване".
Експертът потвърждава, че е грешка да не се яде вечеря, тъй като ястията не се правят в зависимост от това дали спортуваме или не: "Тялото се нуждае от постоянно снабдяване с енергия, за да поддържа жизнените функции и техните енергийни и хранителни нужди".
Фактът на пропускането на вечерята може да доведе до излишен апетит на следващия ден и се проявяват в състояние на безпокойство, което ни кара да консумираме излишни храни като бисквитки, сладкиши или закуски богата на сол, захар и мазнини.
Ето четири изследвания, които прогонват тази теория.
По-малко загуба на мускулна маса
Проведено е проучване, проведено от изследователи от Министерството на земеделието на правителството на САЩ и Калифорнийския университет разликите между изяждането на по-голямата част от дневните калории сутрин спрямо храненето през нощта.
Участниците бяха поставени на нискокалорична диета в продължение на шест седмици, за да отслабнат. През първия период - стабилизиране - калориите се разпределят 15% на закуска, 35% на обяд, други 35% на вечеря и 15% на закуска нощ. След това дойдоха двата експериментални периода.
По време на първата доброволците трябваше да изядат 35% от калориите по време на закуска, още 35% по време на обяд, 15% на вечеря и още 15% на закуска нощ. Във втория калоричният прием на закуска беше 15%, този на обяд - 15%, този на вечеря - 35% и този на закуска нощувка други 35%.