Наистина, че облакът хляб, че всички; instagram; Y; ананас, без угояване Vogue Испания

Казват, че този облачен хляб, богат на протеини и без въглехидрати, е подходящ за диети за отслабване. Какво е вярно във всичко това?

облакът

Облачен хляб, за хляба се казва направени без брашно (Без брашно?) Това мете мрежата и това за много обещания ще бъде заместител на хляба при диети за отслабване. Да, хляб без глутен без въглехидрати - но дали това е хляб тогава? - който е имал своя момент на слава в социалните мрежи. И ние казваме, че „е имало“, защото явлението (Pinterest и Instagram са виновни) изглежда, че дните му са преброени. Ние се обясняваме. Не е лош вариант да включим в нашата диета, Далеч от това, но реалността е далеч от причините, които направиха този облачен хляб модерен. Защото той не получава много по-малко мазнини от него традиционен хляб, нито е по-здравословен от традиционния хляб, нито трябва да се смята за заместител на каквото и да било.

„Наистина не може да се счита за хляб. Това е вид торта, която се прави с белтъци и без никакви зърнени храни ”Обяснява Мария Ангелес Ераиз, диетолог в GO годни Монтекармело, което по този начин се отнася до част от състава на този хляб: яйца. Останалото е комбинация от мая, сол (или захар, ако предпочитате да има сладко докосване) и крема сирене. Да, крема сирене. По-добре, ако е леко и по-добре, ако замените захарта стевия. Но все пак не е по-добър от хляб или заместител на каквото и да било. Просто, е различен и да, така е подходящ за целиакии (тъй като не съдържа глутен) и също подходящ за диабетици, ако смените захарта на стевия. „Основната разлика е, че не съдържа въглехидрати или глутен“, добавя Herráiz.

Облачният хляб има ли по-малко калории от традиционния хляб? Да, малко по-малко, но поради наличието на сирене, има повече мазнини от традиционните. И повече калории от пълнозърнестия. „Около 100 грама облачен хляб има приблизително 230-240 калории ", Казва диетологът.