NAFTA донесе затлъстяване в Мексико
Обобщение
Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.
Тяло
Мексико се превърна в рай за нездравословна храна с влизането в сила наl Северноамериканско споразумение за свободна търговия (NAFTA), която ускори промяната в диетата на мексиканци, и от своя страна допринесе за увеличаване на нивата на наднормено тегло, затлъстяване и диабет, се съгласиха експертите.
Зърнени култури, бобови растения, плодове и пресни зеленчуци бяха разселени за тези готови храни, пълни с мазнини, захар, сол и химическите компоненти, които имат добър вкус, са евтини и ни изпълват.
Въпреки че страната вече имаше проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването от десетилетието на 70, Според данни на Световната здравна организация (СЗО) NAFTA е причинила промяна в хранителните навици с по-индустриализирани продукти, с повече калории, въглехидрати и захари. Изоставянето на диетата с milpa стана по-очевидно.
"Джанк индустрията започна да бъде много предпочитана, тук те живееха в своя рай", каза той. Алехандро Калвийо, Директор на Силата на потребителя.
По мнението на Калвильо, Нямаше тип публична политика за защита на храната на мексиканското население, пазарът и комерсиализацията на боклуци получиха свобода и рекламата започна да доминира над всичко.
Арибел Контрерас, специалист по външна търговия в Департамента по бизнес изследвания на Иберо, заяви, че има честота на НАФТА при увеличаване на процента на наднормено тегло и затлъстяване в Мексико, но това не е единственият фактор. „И двамата са глобален феномен и не можем да хвърлим цялата вина върху НАФТА“.
Факт е, каза той, че има връзка между либерализацията на търговията от 1994 г., годината на влизане в сила на договора, и промените в диетата на населението.
От своя страна Абелардо Авила, изследовател от Националния институт по медицински науки и хранене на Салвадор Зубиран, заяви, че правителството е приело термина „свободна търговия“ много сериозно.
С пристигането на NAFTA, обясни той, държавата пренебрегна задължението си да предупреждава населението за рисковете от продуктите, които ще пристигнат, също така забрави да контролира рекламата, както и да развие хранително и хранително образование.
Според Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР) Мексико се нарежда на второ място при затлъстяване при възрастни с 32,4%, само след САЩ и очаква, че до 2030 г. този процент ще нарасне до 39%, ако не се предприемат действия.
Наскоро Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) предупреди, че затлъстяването и наднорменото тегло убиват повече хора, отколкото трафика на наркотици в Латинска Америка.
Полето, най-повредено
За Арибел Контрерас, специалист в Ibero, проблемът на NAFTA беше, че Мексико не беше подготвено вътрешно да отвори своите граници за свободна търговия и най-засегнати бяха селяните, тъй като никога не е имало план за действие, за да могат да бъдат конкурентни на своите продукти.
Когато Мексико се отвори за свободна търговия, държавните институции, които ги подкрепиха с обучение, кредити и торове, изчезнаха, като Мексиканския институт за кафе, Националния съвет за плодове и Националната компания за производство на семена, както и мексиканските торове (Fertimex).