Национален институт по земеделски технологии
В ефективния пълен цикъл, за да се гарантира, че завършването на животните в заграждението допринася за по-голяма ефективност на системата, е необходимо да се вземат предвид някои аспекти.
Ето основните въпроси и препоръки:
Защо да ограждате?
При ефективен подход с пълен цикъл заграждението има значителни предимства: дава добавена стойност на зърнените култури, превръщайки ги в месо, освобождава полевата повърхност за новия цикъл, позволява да се постигне добра степен на завършеност и да се променят животни от категорията на продажба, като по този начин се постигат по-добри икономически резултати. Освен това ни позволява да продаваме в най-доброто време на сезонни или конюнктурни цени.
На външен вид заграждението представлява по-високи разходи за хранене на спечелен килограм, може да изисква известни разходи в структурата на персонала и администрацията. Вярно е също, че тяхната рентабилност е много чувствителна към ценовите колебания. Това означава, че понякога индивидуален анализ на тази практика показва ниски брутни маржове, нула и понякога дори леко отрицателни. За да се оценят обективно ползите от заграждането обаче, е необходимо да се анализира пълният цикъл по глобален начин. По този начин ще видим, че килограмите, натрупани с най-евтиния ресурс, а именно тревата, завършват със затваряне на бизнеса с качествен продукт и в съответствие с изискванията на пазара.
Какво ни трябва?
По принцип трябва да знаем какъв вид и количество животни ще ограничим и кога, каква диета или диети ще използваме и на какво ниво, къде ще го правим и с какви съоръжения.
Какви животни заключваме?
Както може да се види от тази графика, при тези тегла ще бъдем в конверсии от порядъка на 6 до 1 кг фураж на кг произведено месо.
Коя е най-подходящата диета?
На първо място трябва да се има предвид, че има толкова много диети, колкото продукти за тяхното балансиране и балансьори. Употребата им трябва да бъде свързана с тяхната наличност на местно ниво, разходите им и инфраструктурата и ресурсите на всяко заведение.По принцип всички диети се състоят от енергиен източник (зърнени култури, силаж), доставчик на протеини (пелети от масло) и витаминно-минерално ядро.Нашето предложение е изготвянето на прости дажби и достъпни за всеки, знаейки, че е възможно да ги направим по-сложни с включването на продукти или странични продукти в зависимост от тяхната цена и логистика, необходими за тяхното запазване и снабдяване. Следващата таблица представя три примера за дажби, които са лесни за прилагане във всяко заведение.