Началните храни са от решаващо значение за развитието и работата на червата
Внимателното внимание към качеството и времето на подаване на стартер може значително да подобри производителността на бройлерите, според Алекс Майорка.
Този професор от Федералния университет на бразилския щат Парана посочи, че до средата на 90-те години е имало малко интеграции на домашни птици, които са разделяли храната си от ранните етапи на развитие на инициатор и инициатор. Вместо това те основно хранеха една и съща диета за първия месец от живота на птиците.
Оттогава се появиха множество стратегии за разделяне на храните в ранен стадий на поне два сегмента. Обосновката зад този подход е, че специализирани фуражи преди стартиране помагат на червата да се развият и позволяват на птиците да усвояват хранителните вещества по-рано и по-ефективно.
По време на етапа на развитие на червата настъпват важни промени в начина, по който птиците смилат фуража и усвояват хранителните вещества. „Ако храните, предназначени за по-късни етапи от производствения цикъл, се дават твърде рано, те могат да забавят растежа“, обясни учителят.
Много от храните, предназначени за по-късни етапи, съдържат високи нива на въглехидрати и/или протеини, които трудно се обработват от незрелия храносмилателен тракт на младите пилета. Храненето представлява 60-65% от производствените разходи, така че когато дажбите се усвояват слабо, те са неефективни от гледна точка на разходите. Освен това неподходящите храни също могат да увредят деликатния стомашно-чревен тракт и в някои случаи нараняването може да бъде тежко, обясни професор Майорка.
Дори минималните щети могат да струват скъпо
"Въпреки това минималното увреждане на храносмилателния тракт може да бъде изключително скъпо", поясни той. Това е така, защото храносмилателните тъкани играят много важна роля за растежа. Те използват до 30% от кислорода и протеините и 20% от енергията, консумирана от птиците. По същия начин чревните тъкани имат изключително висока скорост на метаболизма, тъй като се регенерират на всеки 97 часа и показват интензивна метаболитна клетъчна активност.