Мраморна торта със сирене маскарпоне
Всеки сезон от годината е подходящо време за «Мраморен пандишпан със сирене маскарпоне», поне за мен. Парче Домашна торта Това е вкусна закуска, която не поддържа сравнение с индустриалните сладкиши.
Ако имате малки деца, понякога нямате друг избор, освен да им купите индустриален кок от тези, които обичат, не е удобно да демонизирате изключенията, но нито да ги накарате да бъдат правила.
Тортите със сирене ми се струват вкусни, защото сиренето им придава влага, нежност и вкус, помните рецептата на «Сирена торта, най-богатата» че много от вас вече са го направили и че ви е харесало толкова много, защото този, който ви представям днес, е подобен, с изключение на това, че докосването на шоколад го допълва за онези от нас, които сме абсолютни фенове на шоколада.
Ако сте на диета, можете да намалите размера на парчето, което ще ядете, можете също да замените захарта с подсладител, подходящ за печене.
- 4 яйца L
- 320 грама захар или еквивалент на подсладител, подходящ за сладкарски изделия.
- 400 гр брашно
- 100 мл слънчогледово олио
- 200 гр. Сирене Маскарпоне
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 плик Royal мая
- 50 гр какао на прах (СТОЙНОСТ)
- Масло за боядисване на формата
- Загрейте фурната до 180º нагоре нагоре
- Намажете формата с масло и брашно.
- Пресейте брашното с бакпулвера. Резервация.
- Разбийте яйцата със захарта, докато получите белезникав крем (около 5 минути с електрически бъркалки)
- Добавете маслото и продължете да разбивате.
- Добавете сиренето маскарпоне и разбъркайте добре.
- Добавете брашното (на по-бавна скорост, за да задържите въздуха в тестото), пресято на три порции, без да добавяте следващото, докато предишното не се усвои добре.
- Добавете ванилията и разбъркайте.
- Разделете тестото на две части, те могат да бъдат еднакви или не, на вкус.
- Към една от частите добавете какаото на прах и разбъркайте, докато тестото се оцвети напълно.
- Изсипете бялото тесто първо във формата, почукайте го върху плота, така че да седне добре, след това добавете шоколадовата смес.
- Можете да смесите двете маси с лъжица, това е по ваш вкус, дори ако не го направите, те ще се смесят сами, защото шоколадовата маса има по-голямо тегло и ще слезе надолу.
- Поставете формата във фурната и я спуснете до 170-175º, печете около 45 минути или докато щракнете с клечка за зъби и тя излезе чиста.
- Изключете и отворете вратичката на фурната, оставете топлината да намалява малко по малко.
- След десет минути извадете от формата върху решетка и я оставете да се охлади напълно.
- Служи