С какво са храните; отрицателни калории; и как да ги включите във вашата диета - LA NACION

Това е мечтата на всеки, който се храни на диета: яжте нещо вкусно и изразходвайте повече калории в обикновения акт на дъвчене и смилане, отколкото тези, които храната ни осигурява. Звучи твърде добре, за да е истина, нали?

калории

Това е идеята зад теорията за "отрицателните калории", на която се основават много популярни диети. Разберете какво е това и какви биха били храните, които биха ви накарали да отслабнете.

Отрицателни калории: какви са те?

Концепцията е проста: храни с отрицателни калории биха ни дали по-малко калории, отколкото изразходваме, за да ги усвоим. И така, ще останем с отрицателен калориен баланс. „Например, ако консумирам храна, която осигурява 10 калории, но похарчих 20, за да я усвоя, останах с 10 по-малко калории“, казва диетологът Жизел Балачано.

Какви биха били тези храни? Тези с много фибри и нискокалорично съдържание. "Като цяло те могат да бъдат листни зеленчуци, като рукола, ескарол и маруля, както и други зеленчуци като краставица и морков. И някои плодове, които имат много течност, много фибри и малко калории, като диня и грейпфрут ", казва експертът.

Повече опций? Целина, броколи, тиквички, домати и лимон.

Бонус: тези храни са много полезни за вашето здраве, тъй като обикновено са много богати на витамини и минерали. „Например, зелените листа са богати на витамини от група В, а морковите - на витамин А, наред с други“, добавя Балачано.