Можете да отслабнете, без да отслабвате; Хроника на Гипузкоа
Практически във всяка къща има стъпка, която трябва да бъде премахната след приемлива реформа на предпочитанията: мащабът. В страна с процент на затлъстяване население около 15% и 40%, които имат излишни килограми в диапазона от 20 до 60 години, битката с теглото е от порядъка на деня. Но обръщането на внимание само на това, което този имейл твърди в кръгли суми, може да струва скъпо през годините.
Бомбардировките са повтарящи се: нови диети, прегледи на хранителни теории, популярни храни, спортни тенденции, добавки, добавки ... В тази маса информация обикновеният човек има тенденция да сакрализира общите килограми като единствената препратка към неговия комфорт. | Повече ▼ „тъжната стъпка“, Както някои диетолози наричат везната, тя не разказва цялата история за вашето състояние. Изисква се обърнете внимание на повече фактори които се губят от погледа с определена честота: понякога поради невежество, понякога поради добавената ревност, която изисква, за да ги има предвид. Сред тях той подчертава мускулна маса. Част от телесния състав, която тежи - понякога много - повече, отколкото има важна роля за здравето в краткия и филмов период.
Камило Силва Фроян, експерт по ендокринология и хранене в Университетската клиника в Навара (CUN) и член на Центъра за биомедицински изследвания в мрежата на физиопатологията на затлъстяването и храненето (CIBEROBN), предупреждава, че «общото тегло може да бъде важна информация, но непълни; ако го използваме като референция, грешим: реалността не свършва с мащаба». Така че следващия път, когато празнуваме загубата на три килограма, за да се поберат в тези панталони, ще трябва да се чудим от коя част на тялото ни са дошли.
Този експерт признава, че „много пациенти са незаслужено разочаровани“, когато се подлагат на програма за отслабване и не виждат загуба на килограми. «Те качват мускулна маса и губят мазнини В резултат на техните огромни усилия те имат възможността да не бъдат виждани в мащаба, въпреки че са много положителна и желана промяна “, добавя той. Случва се и обратното. Гореспоменатият факултет проведе проучване сред 6000 пациенти, за да покаже това човек може да бъде „слаб и затлъстял“. Изненадващо? Ключът е в нивото на мазнини, които се натрупват - както подкожни, така и висцерални - спрямо общия обем на теглото.
„Много рестриктивни и небалансирани режими, които потискат много видове храни и не осигуряват всички хранителни вещества, карат тялото да получава енергия от самия мускул“
Беатрис Роблес | диетолог и хранителен технолог
По този начин целта трябва да бъде да се намали тази част от състава на тялото - мазнини - без загуба на мускули. Или това, което е подобно на отслабване, преконфигуриране на телесния състав, погледнете по-добре, паснете на размера, който искате, но без да губите (само) тегло. Нещо сложно по-възможно и много полезно за метаболизма.
При жените това трябва да бъде между 20 и 30%; при мъжете - от 12 до 20%. Останалото е вода, мускули и кости. Последните, колкото и да е посочено, че човек е „ширококостен“, те не са повече от 4 килограма от общото тегло.
Колко е трудно поддържайте това ниво на мазнини в залива без тялото да „канибализира“ собствения си мускул. Нещо, което се случва, когато се „правят ограничителни и небалансирани диети“, посочва Силва. Сега те са част от планирана програма или ограничават храната си сами.