Можем да станем пристрастени към храната Внимавайте Plus
Загрижеността за това какво ядем, как и кога, разпространението на ресторанти, които се ангажират със здравословни менюта, допринася за увеличаването на самообслужването и загрижеността за упражняване на повече и по-добри физически упражнения, означава, че сме в момент с голяма осведоменост на добри навици. Успоредно с тази ситуация обаче има и друга тенденция, която прави изразът пристрастяване към храната се чува често. Можем ли да сме пристрастени към храната? Кои храни създават най-голяма зависимост за нас?
„Психиатричните наръчници все още не го включват в разстройствата на пристрастяването, но започват да свързват сходства с други пристрастяващи поведения, така че вероятно скоро ще открием тази диагноза в тази категория“, казва Марта Комас, диетолог в болница Quirónsalud Барселона, която посочва, че пристрастяването към храни може да реагира на същите компоненти като пристрастяването към други вещества, така че импулсивно и неконтролируемо поведение може да се наблюдава пред храната.
Ако се съсредоточим върху симптомите, които биха ни предупредили, Комас описва, че в тези ситуации най-честите прояви биха били ядене на големи количества храна, много често или в определен период от време; постоянното желание или постоянната мисъл за храна, пренебрегване на отговорностите или задачите за ядене, както и отказване от социални дейности. „Тази липса на контрол върху приема може да възникне дори като се знаят отрицателните ефекти, които може да има върху здравето. Всичко това поражда чувство на дисфория (безпокойство, безпокойство, и т.н.), който се успокоява само с храна ”, добавя той.
От друга страна, не трябва да забравяме, че има и други обстоятелства, които могат да ни накарат да ядем повече в конкретни моменти и не поради тази причина да представяме поведения на пристрастяване към храната. Поради тази причина Лухан Солер, директор на отдел по хранене на университетската болница на Мадрид, настоява за важността на мултидисциплинарния екип, по-специално на психолога. „В моя професионален опит виждам много случаи, в които хората имат много безпокойство, мъка, депресия поради различни причини, които ги карат да ядат определени продукти/храни, без контрол; където те наддават, това генерира тези чувства още повече и в крайна сметка става омагьосан кръг: човекът се чувства все по-отчаян и разочарован “, казва той.