Може ли храната да подобри ума на практикуващия таекуондо

Хуан Давид Велез Аредондо

Спортен диетолог
Отбор по таекуондо в Антиокия, Колумбия
[имейл защитен]

Диетата ни може да подобри ума ни, но също така лошата диета може да представлява затруднение при тренировки или състезания. Храненето е тясно свързано с ученето, концентрацията, вземането на решения в състезанието и цялостното представяне на спортиста. Целта на спортистите винаги е да постигнат максималното си представяне; спортното хранене прилага хранителни стратегии, които намаляват появата на умора и поддържат физическо и умствено представяне.

Какво се случва в спорта, когато няма добро хранене? Има промени в мозъчните функции, които влияят на нашите движения и мисли:

Когнитивни нарушения:

Изучаване на
Памет
Езика
Внимание
Поведението
Ориентацията

Намалена психомоторна ефективност:

Прецизност
Контрол на ритъма
Координация
Контрол на няколко крайника едновременно
Стабилност на ръката-ръка
Сръчност
Ориентация на отговора
Време за реакция
Скорост на движение на краката
Целете се

Време за вземане на решения
Намаляване на нивата на предупреждение

Диетата влияе върху мозъчната дейност и енергията; ако сме добре подхранени, ще имаме по-добра памет и капацитет за концентрация; и поддържайте депресията, тревожността и агресивността под контрол. Човешкият мозък е контролен орган на тялото, отговорен за мисълта, паметта, емоциите и езика; консумира 20% от цялата енергия в тялото.

Защо мозъкът консумира толкова много енергия?

Казва се, че имаме 100 милиарда неврони в мозъка; има хиляди връзки между тях, които комуникират през цялото време, а също така мозъкът се променя, някои връзки изчезват и се установяват нови; Всичко това работи на основата на много прости химични вещества, главно протеини (невротрансмитери), чиято мисия е да предават съобщение от един неврон на друг; важното е, че получаваме тези вещества от храната.