Може да се яде; правилно; хляб

Да, има правилен начин да се яде хляб. Който не е дал парче хляб на дете веднага щом му излязат първите зъби?

хляб

Освен това специалистите по хранене казват, че що се отнася до хляба, всички крайности са лоши: хем да го оставите напълно, хем да го направите звездата на вашата диета. Ключът? Балансът между удоволствие и хранене.

Въпреки цялата пропаганда, направена срещу въглехидратите през последните години, първото нещо, което трябва да се установи, е, че хлябът може да бъде много здравословен. Особено тази, която се приготвя с пълнозърнести храни. Редовното парче пълнозърнест хляб осигурява значителни количества фибри, протеини, витамини от група В и основни минерали като калций, желязо, магнезий и цинк, плюс много антиоксиданти с калорично натоварване от само 70cal.

Дори демонизираният бял хляб, който винаги се сравнява с рафинираната захар (макар и не толкова несправедливо, поради начина, по който увеличава кръвната захар), предлага повече от просто безполезни калории с различни витамини и минерали.

И така, какъв е проблемът? Просто: първо ядем твърде много. Много от нас преминават през 4-те ежедневни филийки, препоръчани от експертите. Също така сме склонни да избираме хляб, който е пълен с добавки или съдържа големи количества мазнини. Затова ви даваме няколко „съвета“, за да можете да започнете да се наслаждавате на хляба без толкова много вина:

Насладете се на него
Консултираните пекари се съгласиха, че светът на хляба не е, запазвайки пропорциите, толкова различни от света на виното. И поради същата причина подобряването на навиците за консумация на хляб може да подобри не само хранителния ви имидж, но и нивата на затлъстяване, които засягат голяма част от западния свят.