Мозъчно затлъстяване; Био (научни технологии)
Молекулярна и клетъчна биология. Биохимия. Биомедицина
Със сигурност този приятел, роднина или съсед ви е изненадвал неведнъж, който, ядейки повече от гъста вар, все още е фигурка, сянката на въздишка. Завиждат, нали? Къде трябва да търсим причините за затлъстяването: в храносмилателната система ... или може би в мозъка? ...
Изглежда, че невроналната „архитектура“ на мозъка ни играе важна роля в начина, по който тялото ни реагира и асимилира това, което ядем, пряко засягайки проблема със затлъстяването. Изследване, публикувано в списание PNAS, проведено от изследователи от Йейлския университет в САЩ, с участието на испански учени от Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето, разкрива влиянието върху телесното тегло на мозъчната структура, която се придобива още преди раждането.
Очевидно формата на невронална връзка, заедно със структурата на хипоталамуса - жлеза, разположена в центъра на мозъка под таламуса и която, наред с други неща, регулира апетита, би била ключова за склонността към напълняване, което различните хора имат. Изследването е проведено при мишки, показвайки, че отглежданите със склонност към затлъстяване показват значителни разлики в мозъчните области, които контролират храненето. От друга страна, тези контролни животни без склонност към напълняване показват неврони, участващи в сигнализиране на ситост, които са много по-активни и ефективни при предаване на сигнала.