Морковна торта с крема сирене - Четения

Днешната торта е много пухкава морковена торта с топинг от крема сирене и стърготини от тъмен шоколад. Овкусява се със смляна канела и джинджифил.

Съставки за морковена торта с крема сирене

• 300 г моркови
• 4 яйца
• 250 г захар
• 2 ч. Л. Смляна канела
• 1 ч. Л. Смлян джинджифил
• 70 мл мек зехтин
• 270 г брашно
• 12 г мая
• Масло
• 150 г масло за крема
• 100 г пудра захар за крема
• 150 г бяло сирене за намазване за сметаната
• 25 г тъмен шоколад за украса

КАК ДА ПРАВИТЕ КОРТА С МОРКО С КРЕМ СИРЕНЕ

Етап 1

Наредете морковите и ги изстържете; измийте ги, подсушете ги с кухненска хартия и ги настържете. Напукайте яйцата, отделяйки белтъците от жълтъците. Съберете първите с половината захар, като използвате електрически пръчки, докато станат около твърд сняг.

---