Морковна торта - деконструирана диета
Днес ще ви покажа рецепта за немската морковена торта (нейната версия без добавена захар). Тази рецепта ми беше дадена от приятел (немски) и аз направих промяна.
Това е малко гъвкава рецепта, тъй като има някои съставки, които могат да бъдат разнообразни, като брашно (това може да бъде всеки вид брашно, така че може да се направи без глутен) и ядки (по принцип има лешници, но може да бъде променен за друг като орехи, бадеми, кашу, въпреки че вкусът ще се промени).
Също така покритието, можете да го направите по два начина, с мазане сирене или с разтопен шоколад (+ 70% какао за предпочитане). В допълнение към тортата можете да я направите и във формат за мъфини, единственото нещо, което ще се промени, е времето за печене.
