Моркови в луксозен стил с тофунеса - Мария Алкасар
моркови в луксозен стил
Днес ще приготвя здравословна и много по-естествена алтернатива на пържените картофи: моркови в луксозен стил с тофунеса, зеленчукова майонеза, богата на протеини. В рецептата използвам моркови, но можете да използвате и сладки картофи, картофи и дори тиквички. Тофунезата служи като майонеза, за да придружава множество препарати. Без млечни продукти и без яйца, напълно веган, но без да се жертва вкусът.
Не пропускайте подробности от това видео, което ви оставям по-долу и научете как да приготвите тази вкусна рецепта за вашите маратони от сериали и филми у дома или за когато имате гости.
Съставки за луксозни моркови
- 4 моркова
- 1/2 супена лъжица сладък червен пипер
- 1 чаена лъжичка риган
- щипка морска сол
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка мащерка
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
Съставки за майонеза тофу
- 200 грама натурален твърд тофу
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 2 супени лъжици изцеден лимон
- щипка морска сол
- 1 супена лъжица вода
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица
Нашите луксозни моркови, вече в кухнята
Първо направете тофунеса:
Поставете твърдото тофу в блендер.
Добавете екстра върджин зехтина, лимоновия сок, морската сол, горчицата и разбийте.
Ако сосът е много плътен, добавете супена лъжица вода. Ако все още е много дебел, добавете другата супена лъжица.
Отидете на тестване и коригирайте солта, олиото, лимона или горчицата, докато не получите както консистенцията, така и вкусовата точка, които ви харесват най-много.