МОЯТА ЛЮБИМА КУК-ЙОРК ШУМ ПЪЛНЕНИ ТИКВИ
страници
Неделя, 20 август 2017 г.
ПЪЛНЕНИ ТИКВИ от ЙОРК ШУМ
Как да си направим вкусни тиквички, пълнени с шунка. Стъпка по стъпка рецепта.
Насърчавам се да публикувам леки рецепти, тъй като хората го харесват хехехе, а също и защото зеленчуците са в ежедневната ми диета. ами тук ви оставям тези тиквички, пълнени с шунка от йорк, Надявам се да ти харесат. Не им отнема 30 минути, за да ги направите и те са най-здравите, защото нямат никаква мазнина, добре тази на запеченото сирене, но това зависи от вашия избор, като сложите повече или по-малко и вида сирене, който искате използване.
От любопитство разглеждах рецепти и не намерих такива като тази, която ядох за първи път преди много години, когато моята приятелка Гарбине прекара известно време, живеейки вкъщи с нас. Тя ни направи една вечер за вечеря, ние ги обичахме, не бяхме яли няколко тиквички, пълнени с шунка от йорк едни и същи, толкова вкусни, толкова меки и здравословни, оттогава ги приготвям по този фин и деликатен начин. Те станаха известни на вечерите, които приготвяхме по онова време, често казвах, довечера ви каня да хапнете еспадрили или чехли (наричахме ги така на шеги) заради издължената им форма.
Е, както съм ви казвал много пъти, когато става въпрос за готвене, всичко зависи от това какво получавате в кутията с органични зеленчуци от La ReVerde, както градината изисква, това са седмици на много тиквички, които трябва да приготвя в по различни начини, аз си мислех, че те ще бъдат много добре пълнени с шунка, тъй като отдавна не съм ги ял така, запечен на фурна.
Не съм вегетарианец, въпреки че зеленчуците присъстват почти всеки ден на масата ми, било за обяд или вечеря, за предпочитане през нощта поради лекотата и лесното му усвояване. Този начин на приготвяне на тиквички е за мен, един от най-богатите и здравословни.
Приготвил съм ги сутрин, когато готвя, и ги държа в хладилника, за да ги ям на следващия ден. Когато се върна от това да бъда с приятели на бира, ги пъхнах във фурната и докато подготвям масата и нищо друго. Умно! Вкусна вечеря!
Това е просто и лесно ястие за приготвяне, стъпките, които трябва да се следват, за да излезе на мястото си, са: тези, които имат тиквичките в микровълновата печка, достатъчно дълго, за да се изпотят малко, за да могат да ги изпразнят, с 5 или 6 минути ще имаме достатъчно, така че да са твърди, ако преминем през тях, те ще станат нежни, прави и ще се отворят, когато ги изпразним, губейки последователност, твърдост и няма да можем да ги напълним добре защото ще излязат, трябва да са алдентес както на снимката, имат ни какво да служим като контейнер за пълнежа.