Мога да ям всички яйца, които искам

Все още има много митове за яйцата, аз отговарям на най-важните въпроси.

Актуализирано на 26 март 2020 г., 10:00 ч

яйца

Има хора, които все още вярват, че не трябва да ядете повече от три яйца седмично, поради холестерола и наситените мазнини. Не е така. Консумацията на яйца не е свързана с по-голям риск за здравето и си струва да ги включим в нашата диета.

Препоръчителна храна

Яйцата са много хранителни. Яйчният протеин се разпределя между белтъка и жълтъка; докато липидите, витамините и минералите по същество са концентрирани в жълтъка. Освен това те са евтини. Ако искате да осигурите качеството на яйцето (по-добри мазнини) и качеството на живот на кокошките, купете яйца от 0 (органични) или 1 (свободно отглеждане).