Мобилното приложение CoCo, което ви помага да изберете най-добрите храни в супермаркета
Времето за отиване до супермаркета е едно от най-сложните за онези хора, които са започнали да се грижат за себе си. Многобройните рекламни претенции, присъстващи в ултрапреработени продукти, могат да ни накарат да сложим в количките си продукти, които не трябва да имат място в тях, ако искаме да се храним здравословно.
За да ни подадете ръка при здравословна покупка, можем да намерим различни приложения за нашия мобилен телефон. Последното, което стигна до нас, е приложението El CoCo, което като новост, включва такава полезна информация като „степента на обработка“ на различните продукти, за да можем с един поглед да открием дали е ултра обработен или не.
Муцуна в джоба ви, когато пазарувате
Приложението El Coco е достъпно безплатно както за Android, така и за iOS. Всичко, което трябва да направим, за да започнем да го използваме на собствения си телефон, е да го изтеглим и да му дадем разрешение за достъп до мобилната камера, откъдето сканирайте баркодовете на продуктите.
След като това стане, единственото, което остава е да започнете да го използвате, бивайки особено полезно, когато пазаруваме, тъй като ще ни даде представа дали даден продукт е повече или по-малко здравословен.
Как CoCo оценява различните продукти
Какво взема предвид това приложение, когато оценява дали даден продукт е здравословен? В момента алгоритъмът El CoCo се основава на два резултата: от една страна добре познатия Nutriscore, а от друга NOVA, данни, получени от уебсайта Open Food Facts.
Nutriscore е предна система за етикетиране на храни, инструмент за потребителя, за който Испания даде положителното си становище (то все още не е приложено задължително). Тази система оценява количеството калории от прости захари, протеин, Наситени мазнини, натрий, фибри и процент плодове и зеленчуци на 100 грама продукт. Както казахме преди, това не е перфектна система, но може да ни помогне да добием първа представа дали продуктът е здравословен или не.
NOVA е класификация, която се отнася до степента на обработка на различните продукти, които можем да намерим в супермаркета. С четири нива NOVA 1 се отнася до храни, които не са преработени или са били минимално; NOVA 2 се отнася до преработени кулинарни съставки; NOVA 3 съответства на преработени храни, които обикновено не надвишават пет съставки; и NOVA 4 се отнася до ултрапреработени напитки и продукти. Ако искате да научите повече за NOVA, диетологът-диетолог Хуан Ревенга, посланик на приложението, го обяснява подробно в своя блог.