Мляко на кето диета - UnityFoods
На всички ни се дава мляко в началото на растежа ни, поне при повечето бозайници, които произвеждат това вещество, за да осигурят оцеляване и бързо усвояване на хранителни вещества. Консумацията на мляко стана популярна през 10 000 г. пр. Н. Е. благодарение на опитомяването на добитъка.
В древен Египет млякото е било запазено за най-богатите хора. Кравите са свещени животни, както и овцете, което ги прави лесни за намиране в средния дом.
Млякото е основното вещество на голямо разнообразие от продукти, от маслото, което слагаме на хляб, до сирената, които вкусваме на парти, няма съмнение, че млякото е един от най-разнообразните и преработени продукти на съвременната епоха ... За да намерите най-доброто качество на млякото, е необходимо да разгледате съставките му, количеството хормони, които то включва, наред с други неща.
Биологичното мляко винаги ще бъде по-добрият вариант, тъй като кравите, които го произвеждат, не са заключени като другите, а по-скоро се радват на дълъг и спокоен живот, в свободата на полето.
Когато измерваме хранителната стойност на млякото (в цялото му представяне), установяваме, че то е с най-много мазнини, но също така осигурява множество ползи. Този вид мляко съдържа около 12 грама нетни въглехидрати, 8 грама обща мазнина и 8 грама протеин на индивидуална порция.
Млечните продукти са приемливи на кетогенната диета, но трябва да внимавате, когато ги консумирате. Докато чаша пълномаслено мляко няма да навреди (или да ви измъкне от кетоза), то има малко по-високо съдържание на въглехидрати, отколкото е предпочитано за тези на диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето.
Чаша мляко може да осигури значителни ползи за здравето и хранителната стойност. Пълномасленото мляко е богато на витамини, аминокиселини и минерали, включително:
Калций. Калцият най-често се свързва със здравето на костите. Той обаче играе и много други важни роли. Последните изследователски проучвания показват, че той може дори да подобри състояния като остеопороза, както и да помогне за намаляване на рисковете от развитие на някои видове рак.
Витамин D. Витамин D се произвежда от тялото ви в отговор на излагане на слънце, но може да се приема и като добавка или да се консумира в определени храни като мляко. Доказано е, че витамин D подобрява здравето на костите, регулира нивата на инсулин и подобрява здравето на сърдечно-съдовата система.