Млечните продукти не са от съществено значение, дори за да се радвате на подходящо здраве на костите - The
Понастоящем млякото и млечните продукти представляват една от хранителните групи, които предизвикват най-много противоречия и позиции сред населението.
Тоест от едната страна са хората, които защитават консумацията си по съществен начин И за това те твърдят, че те са основни храни за постигане на здравословна диета и че следователно трябва да ги приемаме всеки ден. Докато от друга страна, недоброжелатели се чудят защо хората са единствените, които консумират мляко след кърмене и приписват значителни щети на консумацията му. Дебатът се сервира.
Млечни продукти да или млечни продукти не?
Както уточнява Беатрис Роблес, диетолог - диетолог и хранителен технолог, „няма основни храни, а незаменими хранителни вещества”. Тоест, не можем да живеем без протеини, без мазнини или с дефицит на определен витамин. Но можем да го направим, без да пием мляко. Тъй като можете да имате напълно здравословна диета, без да е необходимо да приемате млечни продукти. С други думи: това, което млечните продукти предоставят, не е изключително за млечните продукти и може да се получи от други храни.
Всъщност, има общества на планетата, които не ги включват в диетата си и нямат големи здравословни проблеми, например по-голямата част от населението на азиатския континент. И също така, ако тази храна беше наистина толкова важна, както се казва, хората, които страдат от алергия към млечни протеини (и следователно не могат да включват млечни продукти в диетата си), биха имали по-голямо разпространение на различни заболявания с дефицит, но това не е така.
Приемът на млечни продукти не е от съществено значение за постигане на добро здраве на костите
В продължение на десетилетия потреблението на този вид продукти е свързано (по сигурно заинтересован начин и от сектора) с факта, че има здраве на костите на желязната кост. Дотолкова, че има много от нас, които сме израснали с чаша мляко за закуска (често заплашвани от родителите), за да израстваме здрави и силни.
Но истината е, че това не от една страна са млечните продукти единственият източник на калций, нито на витамин D. Нито има по-големи научни доказателства в подкрепа на факта, че приемането на млечни продукти през целия ни живот служи по незаменим начин за укрепване на костите ни и по този начин се избягват възможни фрактури. Освен това, за да се постигне адекватно здраве на костите, влияе не само количеството калций в храната. Необходимо е също така да се осигури адекватно количество витамини D и K, да не се превишава количеството витамин А, да се приема адекватен протеин, да не се прекалява с газирани безалкохолни напитки и особено да се поддържа активен начин на живот.
В същото време приемът на тези видове продукти също е оправдан, позовавайки се на факта, че те са чудесен източник на протеини. Но както видяхме в публикацията „Трябва ли спортистите да прибягват до добавяне на протеини, за да напредват?“, Испанското население успява да спести, за да спести дневните количества протеин. И дори надхвърлете тези препоръки (0,83 g протеин/kg телесно тегло/ден), като приемате яйца, месо, риба и бобови растения. Следователно изискванията за протеини също могат да бъдат покрити, без да е необходимо да се включват млечни продукти.