Млечни заместители на непоносимост към лактоза Nutira

Млечните продукти не са панацея, но не са и хранително бедни храни. Ето защо е важно да се включат някои от заместители на млякото ако имате непоносимост към лактоза. Обясняваме защо в следващите няколко реда и в случай, че наистина имате нужда, как да го направите.

Различни нива на непоносимост към лактоза

Медицински специалисти са установили три нива на непоносимост към лактоза според дневното количество на тази млечна захар, което тялото може да понася:

  • Ниско (9 до 12 грама).
  • Среден (5 до 8 грама)
  • Високо (до 4 грама).

В случаите на лека непоносимост, храни като киселото мляко се понася не само от организма, но велики съюзници срещу нетърпимостта. Това е така, защото те имат малко количество лактоза и хората с лека непоносимост могат да понасят минимално количество, без да имат чревен дискомфорт.

Тези, които страдат от лека непоносимост към лактоза, могат да приемат някои продукти, които съдържат тази млечна захар в ниски пропорции.

Защо млякото не винаги трябва да бъде замествано

Както си спомняте Испанска федерация на обществата по хранене, храна и диететика, млечните продукти са много важни в диетата за високото си съдържание на протеини, калций и витамини В и D.

Поради тази причина е от съществено значение, ако нашата степен на непоносимост го позволява, търсете най-добре поносимите млечни продукти и ги въвеждайте в разнообразна диета за поддържане на оптимално здраве. В случай, че не можете да понесете дори следи от лактоза, препоръчваме алтернативи на млякото и млечните продукти.

Но винаги имайки предвид трябва да се включат по някакъв друг начин хранителните вещества, които са спрени да поглъщат с млякото . Ако това е вашият случай, следвайте следните съвети, за да избегнете здравословни проблеми.

Как да заменим млякото без риск за здравето

Мляко

Една от алтернативите на кравето мляко са зеленчуковите напитки . Тези, които ще намерите на пазара, са много различни помежду си, така че можете да използвате едното или другото в зависимост от ястието или приготвянето, което искате да извършите:

  • Да направиш плодови смутита, овесено, кокосово или бадемово мляко перфектно е.
  • Подготвям солени сосове, бешамел или зеленчукова сметана, просо или соево мляко (без сладко докосване) може да бъде много полезно.
  • Да направиш десерти препоръчваме да използвате бадем .
  • За закусете или хапнете, можете да използвате каквото искате въз основа на вашите собствени вкусове.