Млечни продукти, разрешени в диетата без глутен

Безглутеновата диета спечели много последователи през последните години и стана популярна сред много хора. Въпреки популярността му, все още има много въпроси около него, като например дали млечни продукти разрешени ли са или не.

диетата

Това е много повтарящ се въпрос и е много важно да можете да знаете добре защо можете или не можете да включите млечни продукти във вашата диета. Първо нека започнем, като знаем добре за тази диета.

Безглутенова диета

Това се състои от диета, при която се избягва глутенът. Това е протеин, присъстващ в пшеница, овес, ечемик и ръж. Може да се намери и в други продукти като лекарства, витамини или добавки.

Въпреки че това се препоръчва особено за хора, които не понасят този компонент в тялото си, много хора ги използват, за да подобрят качеството на живот. (Клиника Майо, с.ф.)

Опасна ли е безглутенова диета?

Диетата без глутен е напълно здравословна, тъй като глутенът не е основно хранително вещество. Но това може да бъде и опасна диета, ако не се консултира с медицински специалист и се организира правилно. (MedlinePlus, n.d.).